Pempek Dos (tanpa ikan)
Inayyah Food @FIQA25
Sikecil kepingin makan pempek tapi gak mau yang pake Ikan ,,,,,,, cus deh buat pempek dos ,,, 💞
Pempek Dos (tanpa ikan)
-
Bpk2HobiMasak“Sisa segini Bu, tks resepnya istri saya dan anak2 suka plus kebetulan keluarga pada ngumpul.Apalagi anak2 saya pada nambah dan yg sisa ini udah dibooking sama anak jgn dimakan. Pempeknya kenyal kayak yg jual org palembang asli cuma minus ikan. 3 kali ujicoba pakai resep lain baru ini yang benar2 pas. Tks” -
Ade Fadlun Faizal“hasilnya sudah disiram cuko saya buat 2 resep dadakan tadi jam 9 malam penasaran buat masih ada sisa adonan 1/2 buat besok aja ngantuk ternyata 1 resep lumayan saya aja yg serakah soale anak2 suka banget mpek2..makasih ya resepnya”
Sikecil kepingin makan pempek tapi gak mau yang pake Ikan ,,,,,,, cus deh buat pempek dos ,,, 💞
Cara Membuat
- 1
Rebus 300 ml air didalam wajan, setelah panas masukkan garam, gula/penyedap, aduk rata setelah mendidih masukkan terigu, aduk rata sampai terigu berubah warna dan air habis. Dinginkan
- 2
Setelah dingin, tambah putih telur lalu mixer sampai tercampur rata, koreksi rasa, lalu tambahkan 250 gram sagu, aduk rata
- 3
Rebus air dipanci untuk merebus pempek, tambahkan minyak sayur
- 4
Ambil adonan kira kira 40 gram lalu bentuk bulat lalu buat lubang ditengahnya, lalu isi dengan kuning telur (1/2) lalu rekatkan kedua sisinya, rebus jika mengapung angkat pempek dan rendam diatur dingin 5 menit lalu tiriskan
- 5
Ambil sebagian adonan lagi lalu bentuk menjadi adonan lenjer lalu rebus sampai mengapung, angkat lalu rendam diatur dingin selama 5 menit lalu tiriskan
- 6
Membuat pempek sudah selesai, bisa dikonsumsi langsung atau digoreng dulu
- 7
Semoga bermanfaat 😘
- 8
Tips : semakin banyak putih telur maka pempek yang dihasilkan jumlahnya lebih banyak dan terasa lebih gurih serta kenyal 😍
Resep Serupa
-
Pempek Dos (tanpa ikan) Pempek Dos (tanpa ikan)
Beberapa waktu yang lalu kepengen banget pempek, tapi karena lagi di Bandung (masih baru di sana, dan gatau pempek yang enak di mana) akhirnya coba2 deh bikin pempek dos (tanpa ikan, karena emang sebenernya kurang suka pempek ikan 🤣) wkwkwk ternyata lumayan lahhh 😁Terus awal puasa (lagi rumah) bikin lagi, stok cemilan untuk buka puasa, ternyata orang rumah pada suka. Alhamdulillah hehehe
-
Pempek Dos (tanpa ikan) Pempek Dos (tanpa ikan)
Siang-siang weekend iseng buat cemilan sore, ga ada ikan tapi nemu resep nya Xanderkitchen. Langsung eksekusi dan alhamdulillah pempeknya lembut gurih walapupun tanpa ikan.
-
Pempek Dos (tanpa ikan) Pempek Dos (tanpa ikan)
Paling hobi makan pempek, tapi berhubung ikan tengiri susah didapat, alhasil bikin pempek dos, tanpa ikan tapi tetep yummy...
-
Pempek Dos (Tanpa Ikan) Pempek Dos (Tanpa Ikan)
Lagi #DiRumahAja tapi kepingin makan pempek. Males juga pergi keluar (ke swalayan) buat cari ikan tenggiri, secara sedang diberlakukan Pembatasan Sosial Berskala Besar (PSBB). Ya kali batal makan pempek...buat yang tanpa ikan aja deh. Disini aku cuma share resep pempek nya ya, next aku share resep cukonya.
-
Pempek Dos (Tanpa Ikan) Pempek Dos (Tanpa Ikan)
Selamat malem temen temen..Hari ini praktek bikin pempek. Karena di sini susah cari ikan tenggiri, dan lg ada himbauan untuk di rumah aja, akhirnya bikin pempek dos aja yg tanpa ikan. Ini aku pake resep pempek dos punyanya Ci Jun @xanderskitchen . Thank you Ci buat resepnya☺️..Selalu, pasti, terkaget2 sendiri sama hasilnya setiap bebikinan hahaha. Ternyata bisa lho ya gw bikin pempek😂. Makin semangat, 2020 makin mahir masak😂..Ini hasilnya enak bgt, kenyal, ga keras. Cumaa, kendala kuuu, masih susah bingit buat bikin yg kapal selemnya. Bentuknya malah kayak pastel🤣 Jadi juga deh nanti nyetok pempek buat bulan puasa hahaha..Yuk, cus langsung ke resepnya yaaa
-
Pempek Dos (tanpa ikan) Pempek Dos (tanpa ikan)
Pempek ini makanan paling favorit buat aku, anakku juga ikut2an suka pempek mungkin efek waktu hamil dia, hobi aku makan pempek. Pempek yang enak kuncinya sih di kuah cuko nya ya bagi aku. Walapun pempek tanpa ikan begini akan tetap enak asal cuko nya mantap. Pempek dos ini cocok jd cemilan tanggal tua, karna murah meriah cuma berbahan sederhana aja. Oh iya disini aku ga share resep cukonya, nanti deh menyusul. Karna aku pake cuko yg udah aku simpan 2 bulanan dikulkas tapi masih enak. Resepnya aku lupa2 ingat, ntar di cek lagi 😁. Cuss kita langsung ke resep nya #dirumahaja
-
Pempek Dos (Tanpa Ikan) Pempek Dos (Tanpa Ikan)
Pempek dos, jajanan favorit jaman masih SD dulu. Sudah berkali-kali bikin pempek dos pake resep dari @xanderskitchen ini. Udah jadi resep adalan saat lagi gak punya stok ikan giling atau kalau memang lagi pengen aja. Bikinnya cukup mudah dan hasilnya enak lembuuut...Paling suka kalau dibikin pempek pistel dengan isian tumisan pepaya muda. Tapi kali ini bikin yang cepat aja, bikin pempek lenjer kecil. Lumayanlaaah.... untuk cukonya aku pake resep sendiri yang sudah dishare juga disini. 😘#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_jambi#mamavajaz#mamavajazkue#mamavajazkitchen
-
Pempek Dos (Tanpa Ikan) Pempek Dos (Tanpa Ikan)
Pempek dos (tanpa ikan), saya biasanya manfaatkan rebusan kulit udang untuk kaldu supaya ada sedikit aroma. Udangnya bisa dipakai untuk masakan lainnya
-
Pempek Dos (tanpa ikan) Pempek Dos (tanpa ikan)
Pengen makan pempek lagi, tapi gak punya ikan, jadinya bikin pempek dos aja yang memang tanpa ikan. Cukonya juga nyoba bikin yang tradisional banget. Rasanya enak dan puasss!
-
Pempek Dos (Tanpa Ikan) Pempek Dos (Tanpa Ikan)
ekonomis tapi gak kalah dengan pempek ikan. wajib coba! 😊
-
Pempek Dos (Tanpa Ikan) Pempek Dos (Tanpa Ikan)
Bismillah...Pengen banget pempek...cus ahhh buat tanpa ikan alias pempek dos...liat2 dl resepnya di kelompok kami #RayainBarengPawonKoRea, terpilih resepnya @mommy_iyell... Disini sy tambahkan tepung beras dan minyak goreng pada adonan biangnya. Makasih @mommy_iyell resepnya Pokonya nyesss abis dah☺️👌👍Lagian dah lama ga buat pempekSatu adonan ini menghasilkan 13 bh pempek kapal selam dan 13bh pempek lenjer#PejuangGoldenBatikApron#Cookpad#CookpadCommunity_Bandung#Cocomba
-
Pempek Dos (tanpa ikan) Pempek Dos (tanpa ikan)
Mau makan pempek ga usah jauh2 pulkam ke Palembang 😁. Ga ada ikan???? Don't worry, be fine. Bikin aja pempek dos aka pempek tanpa ikan. Klo pertamakali bikin emang ribet ya tapi klo udah terbiasa, santai kok 😄. Saya klo bikin sekalian agak banyak karena capeknya sama aja, tinggal simpen dikulkas buat stok cemilan disaat galau 😂. Pempek dos ini ada yang direbus dulu, ada juga yang langsung digoreng. Kali ini saya bikin yang versi direbus dulu karena klo langsung goreng, harus habis hari itu juga (istilahnya pempek dadakan kata urang Sunda 😀)..#pempekdos
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3548487
Komentar