Pastel de queso de chocolate
Es una receta muy sencilla, en solo 15 minutos hemos preparado la masa, tiene una textura esponjosa y un sabor delicioso a trufa de chocolate, el resultado es estupendo!!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Preparamos todos los ingredientes, precalentamos el horno a 210 grados calor arriba y abajo
- 2
Molde de 20cm. de diámetro, 8cm. de altura, 2 pliegos de papel de hornear
- 3
Humedecemos los papeles de hornear, quitamos el exceso de agua con un paño, primero colocamos un pliego y luego el segundo, reservar
- 4
En un bol ponemos los huevos y el azúcar, batir no demasiado solo hasta que se integre el azúcar
- 5
Una vez integrado ponemos el queso crema y batimos
- 6
Incorporamos la cucharada de harina, batir
- 7
Añadimos el cacao, batir muy bien
- 8
Una vez mezclado incorporamos la nata de poco en poco, batir
- 9
Ponemos nuestra mezcla en el molde y metemos al horno durante 40’
- 10
Dejamos enfriar a temperatura ambiente, cuando este frío tapamos con film transparente y ponemos en el frigorífico mínimo 6 horas
- 11
Pasado el tiempo desmoldar
- 12
Poner sobre bandeja o plato
- 13
Realmente delicioso!!
- 14
Listo para comer!!
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