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Lavar los duraznos y echarlos a cocer con agua canela y clavo de olor y un poco dw azúcar yo los cueso en olla a presión desde que suena 5 min apagar y dejar que se vaya sólo el vapor si es olla normal ir viendo cuando ya estén muy cocidos para que se desarmen solitos
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Cuando ya estén cocidos reservar
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Y en una olla colocar el azúcar a fuego alto cuando este derretida completamente con color a caramelo echar agua y dejar que se disuelva con el calor del fuego
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Cuando este listo echar a la olla donde están los duraznos y revolver dejar enfriar sacar los cuescos y las casacaritas sueltas la idea es que los duraznos se desaremen solos esto se puede comer con mote o bien solos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Yaniree Riquelme Acevedo le encantará ver cómo quedó.
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