Jugosa y deliciosa ensalada con pollo que sin duda hará las delicias de la familia, una receta fácil con un sabor increíble, cremosa pero ligera a la vez, la mezcla de todos los ingredientes hace que sea un plato completo y saludable esta ensalada chef.

Alrededor de una ensalada surgen las conversaciones, reímos con los amigos y disfrutamos de la sencillez y frescura de los tomates ....#LaCocinaNosUne

Una ensalada diferente, ponle y quítale los ingredientes a tu gusto excepto los variantes que es lo que la hace diferente.Ponle pimiento morrón, cebollita, anchoas, atún, huevo cocido, etc

Nos dicen que no podemos salir todos los días a la calle a hacer la compra, por lo tanto, tenemos que programar nuestros menús y arreglarnos con lo que tenemos en casa.Crear nuestras recetas propias, ricas, sanas, y por qué no divertidas.Es un buen momento para que los niños se impliquen en la cocina ayudar a mamá, a la vez que aprenden a distinguir los alimentos, sus valores y a prepararlos.Sé por experiencia propia que cuánto antes comiencen ayudando, pero siempre bajo la tutela de un mayor, más les gustará cocinar a medida que crezcan.

Para completar una comida , nada mas recomendable que una ensalada, fresquita, con verduras crudas. El domingo solemos comer arroz o fideuà y siempre compartimos una bien variada que gusta a todos. Pero, las aceitunas aparte, porque no a todos gustan.#masconmenos

Bueno, esta ensalada tiene su historia, (la chiqueta) era le madre de Pepa, mi vecina que ya lo eramos de ante somos del mismo barrio, y ahora al cabo de muchos años hemos vuelto a ser vecinas, el otro dia mientras hablabamos me dio una receta de una ensalada que hacia su madre, y que de pequeña le preguntaba (mama que hay de comer) y la chiqueta le decia ensalada, la chiqueta, me la dio hoy le hemos comido, son ingredientes que se tienen en casa y esta riquísima.

Recital de sabores.

Hace años, cuando yo era pequeña y vivía en Argentina, mi madre hacía un budín con los restos del puchero (cocido), al que llamaban “Budín de la buena mujer”, (supongo que por aquello de que una buena ama de casa aprovecha todo ), o también “Ropa vieja”.Como he sido una “buena mujer” y utilicé todo lo que tenía en la nevera, y en recuerdo de mi madre que fue una gran cocinera, le he puesto este nombre, a la ensalada.

Este es la ensalada que acompañará a la lubina

Esta es una ensalada caliente, muy sana y rápida! Las cantidades son para una porción abundante o dos pequeñas si van acompañadas de algo más. Si haces 2 porciones, agrega otro huevo duro.

Esta receta es muy fácil y muy rica para los días de calor.

Me encantan las ensaladas para mí es un plato principal muchas veces en verano, es lo que más me apetece bien fresquita y bien saludable 👌

Adoro la fruta en la ensalada y esta es una de mis favoritas.

Este plato es E.S.S.A.. Estas siglas representan el principio de una voluntad. Y significan: Económico, Sano, Sencillo y hecho con Amor. Hagan me el favor de ser felices.

Hace unos días que vi un vídeo sobre una familia gitana preparando la comida y me llamo la atención la curiosa ensalada que prepararon, con sólo dos ingredientes, cebolla y naranja. Como me quedé con las ganas de probarla, opte por realizar una ensalada similar, pero añadiéndo algún ingrediente más, para mi gusto no quedó nada mal, opinad vosotros.

#cumplimos5. En mi casa nunca puede faltar una ensalada para acompañar la comida. Suelo hacer un bol grande.Cada día puedo ir variando de ingredientes, un día la hago con cebolla, otro con pepino y así.

Esta es una receta muy buena y rica.Se trata de una ensalada saludable de arroz

Hecha con rabanitos estirados y repollo verde fresco (bien fresco)

El tomate kumato es una variedad de tomate de color oscuro que tiene un sabor dulzón y sabroso.La ensalada “Paladar” es una de las primeras que preparé en Ambrosía, mi restaurante vegetariano. En aquella época la hacíamos con tomates perita, pero el kumato le da un sabor muy especial que combina a la perfección con las lentejas y con los espárragos.

Yo soy de crudo. Incluso la verdura me gusta tirando a dura cuando es a la plancha.En las ensaladas le pongo de todo a excepción de semillas, cereales y frutos secos. Me gusta hacerlas plato único.

Esta es una de mis ensaladas favoritas. Es muy completa y saludable.

Esta ensalada la hacemos hace tiempo en casa solo que le llamamos ensalada exótica pero he visto demasiadas ensaladas con este nombre así que la llamaremos ensalada de judas por llevar una seta que se llama oreja de judas nombre científico (Auricularia auricula-judae), esta seta que se utiliza muchísimo en la cocina francesa y china aquí es una gran desconocida aunque en restaurantes chino la he probado yo con el nombre de oreja de madera.

Es un plato delicioso, que se monta sobre un lecho de tomate rallado, una capa de carpaccio de bacalao y se distribuye en forma de estrella, las anchoas, los boquerones en vinagre, la mojama, la hueva y se decora con aceitunas negras. ¡Delicioso y refrescante!

Esta vistosa ensalada es muy deliciosa, pero lo mejor es que es ligera, así que es perfecta a cualquier hora.

Es una comida en casa de mi amiga Monica Vega, llegó una de sus alumnas y trajo esta ensalada, confieso que al ver fresas y roque no me dieron muchas ganas de probarla, gracias a Dios me animé y .. uffffff es la combinación perfecta entre el picor sutil de la rúcula con la pastosidad y saladez del roque, la frescura y dulzura de la fresa , sumado a la crocantez del pistacho y el toque emulsionante de oliva. Madre miaaa una ensalada que no puedes dejar de probar. Salud...

Es la que más solemos tomar en casa a diario, con muy poquitos variantes cada vez que la hacemos. Ésta vez le picamos unas guindillas en vinagre que le vinieron muy bien.

Ensalada con salmón enrollado, langostinos, jamón de pato, colas de sucedaneo de langosta y aguacate, se adereza con salsa rosa. Esta ensalada, puede ser para un comienzo de una cena ó comida.Espero que os guste

Por fin encontré chauchas que se parecen a las que siempre comí. No son iguales pero se parecen, y lo mejor es que no tienen ese hilo entre el tallito y la punta de la chaucha. Lo de más es como siempre papas hervidas, esto es lo fundamental. También se le puede agregar huevo duro, zanahoria hervida o cebolla.Yo la hice con papas, zanahoria y huevos duraznos, pero la condimenté con aceite de maíz, extracto de limón pimientas y ají molido. La sal se la agregue a la hora de hervirlos y espumadera todo para quedarme con el caldo para una sopa que me llevaré al trabajo mañana.

comida bien sana nada más que decir...

Aunque esta ensalada, a parte del aderezo, solo contiene dos ingredientes, pero a pesar de su sencillez, he querido darle un toque de originalidad, utilizando en la ensalada unas hojitas de cogollo de Tudela y un originalísimo tomate pimiento, que es simplemente un tomate con mucha carne, poco jugo y pocas semillas, de un agradable sabor y con forma de pimiento, si añadimos la sal trufada y tanto el aceite de oliva como el vinagre lo pulverizamos en spray, nos queda esta rica ensalada.