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Ingredientes

  1. 1 kg aproxPapas
  2. 4/5 unidadesHuevos
  3. cantidad necesariaAceite para freír
  4. Sal y pimienta a gusto

Paso a paso

  1. 1

    Cortamos las papas en cubitos

  2. 2

    Calentamos bien el aceite y las ponemos a freír... Y las dejamos sin moverlas hasta que se doren.

  3. 3

    En un bol ponemos los huevos con sal, pimienta y condimentos a gusto y batimos...(Yo A veces le pongo cebolla de verdeo o chorizito colorado.)

  4. 4

    Una vez listas las papas retiramos del aceite y las mezclamos con los huevos que habíamos batido

  5. 5

    Retirar el exceso de aceite de la sartén.. dejar solo un poquito... Vertemos la papa con huevo y dejamos que se vaya haciendo...

  6. 6

    Cuando veamos que más o menos está hecha abajo la damos vuelta. A mí en lo personal me gusta Babé pero si te gusta más seca la dejas más tiempo cocinar..

  7. 7

    Listooo! Retiramos y... A comer!!! Buen provecho 😎

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Elii Tempo
Elii Tempo @elii_tempo
Mar Del Plata
amo cocinar
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