Esta receta mi abuela hacía para la semana santa en su tradicional TATAKUA(horno a leña) y era mi preferida en mi niñez 😋 era una delicia como solo ella sabía hacer... Y cuando llegaba a su casa y ya no encontraba me enojaba tanto!! 😞😢 Yo la hice en una versión más light #Familiar

Son clásicas para acompañar el café, cocido quemado, tanto para el desayuno o merienda, es ideal para viajeros. Estas chipitas recorren el mundo. Te dejo la receta

Es especial para mí porque les encanta a mi familia y no se endurece con los días

No tenía pan en casa y tampoco harina, tenía pocos ingredientes y esto fue lo que salió, pero que recetón!!!

En Paraguay se consume muchísimo la chipa y más en Semana Santa. Especial para acompañar un café o mates.

Quería comer algo rico en este frío 😁

Uno de los tantos exquisitos platos de la gastronomía paraguaya..heterei! (riquísimo! ) 😊👌

Su nombre se debe a la mezcla de dos clases de harinas, la de almidón y de maíz, muy similar al tradicional. ¡A preparar y disfrutar!

Las pintitas naranja son del queso que yo ralle.

Tradicional de Paraguay :D

Sin lácteos, sin huevoApto para alérgicos al huevo y a la PLV 💚El ghee aporta un sabor especial a la chipa, pero puede ser reemplazada con aceite de oliva y un poquito de esencia de queso.

Es lo más delicioso en el mundo, la chipa de almidón, existen gran variedad de chipas: ejemplo mestizo, kavure, paquita, kandoi o manduvi etc. pero la de almidón es la más tradicional. En Paraguay, durante la Semana Santa aumenta la cantidad de elaboración y de gustación. ¡Anímate a hacer! Son buenos para el desayuno o la merienda y en fin a cualquier hora del día.

Mi mamá me enseñó esta receta. Ella una mujer humilde y de buen corazón en cada semana santa hace chipas como 200 de tamaño normal, y reparte e a sus hijos, nietos y bisnietos, sin olvidarse del vecindario.Le encanta hacer y comer chipas; aún con su avanzada edad (87años), este año, no faltó las ricas chipas de mi mamá.Sé que la voy a sorprender con este desayuno, en un día especial.Feliz día mamá.!!! Esta receta participar en el #retoDíadelaMadre

Demasiado fácil y económico. No tenes ninguna excusa!

Esta receta me ha sorprendido, por lo fácil, rápida, económica y deliciosa que es.. que lo disfruten.!