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Ingredientes

  1. Carne molida
  2. Aceite
  3. Sal
  4. Ajo
  5. Salsa de tomate
  6. Tomate
  7. Cebolla
  8. Pimentón
  9. Jengibre
  10. Salsa inglesa
  11. Salsa de soya
  12. Salsa para carne
  13. Pan rallado (migas de pan)

Paso a paso

  1. 1

    Preparar todos los ingredientes para comenzar a hacer las albóndigas

  2. 2

    A mi en particular, cuando preparo carnes no me gusta picar los vegetales, prefiero rallarlos. Rallar cebolla, tomate y un poco de pimentón, así como también un diente de ajo

  3. 3

    Incluir todos los vegetales rallados en la mezcla de la carne

  4. 4

    Para la salsa puedes picar los vegetales en cuadritos muy pequeños, sofreír a fuego lento, y añadirle las especias al gusto, incluir todas las salsas mencionadas en la lista de ingredientes, añadir curry, aliño y cualquier otra especia. A la carne agregarle pan rallado y hacer bolitas y colocarlas en la sartén junto con la salsa

  5. 5

    Y listo, buen provecho. :)

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Ana Navarro
Ana Navarro @anagns89
Colombia

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