Pastel fresco de atún y surimi
Es un pastel salado muy fácil y muy rico. Una entrada buena y sencilla.
Pastel fresco de atún y surimi
Es un pastel salado muy fácil y muy rico. Una entrada buena y sencilla.
Paso a paso
- 1
Forrar un molde con film. Colocar en el fondo una capa de rebanadas de pan untadas de mayonesa.
- 2
Lavar unas hojas de lechuga y cortar muy menuda. Los tomates cortarlos también en trocitos, mezclar y poner un poco de mayonesa. Reservar.
- 3
En otro bol se pone el atún desmenuzado y el surimi con un poco de mayonesa.
- 4
Cubrir la 1ª capa con la ensalada, poner otra de pan y mayonesa y cubrir con el atún y el surimi y así alternando cuantas capas se requieran. La última capa poner solo pan, será la base del pastel ya que habrá que darle la vuelta.
- 5
Ponemos en la nevera hasta la hora de comer. Lo desmoldamos, quitamos el film, cubrimos por encima y los laterales con una capa de mayonesa y adornamos con los cherry y las aceitunas.
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