Porotos Granados con mazamorra 😋

Name: Porotos Granados con mazamorra 😋
Cuisine: chilenas
Ingredients: 6 choclos americanos; 10 hojas albahaca fresca; 1 1/2 kilo porotos Granados; 1 cebolla; 1 taza zapallo; 1 trocito morrón rojo; Sal y comino

Karla Andrea @karlizh

Peñablanca, Chile

Los porotos Granados más ricos de la vida !!!

Porotos Granados con mazamorra 😋

Karla Andrea @karlizh

Peñablanca, Chile

Los porotos Granados más ricos de la vida !!!

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Ingredientes

6choclos americanos
10 hojasalbahaca fresca
1 1/2 kiloporotos Granados
1cebolla
1 tazazapallo
1 trocitomorrón rojo
Sal y comino

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Paso a paso

1

Después de pelar los porotos 😂 ponerlos en agua fría con sal el zapallo y 2 o 3 hojas de albahaca (el agua tiene que cubrir el poroto)
2

En un sartén sofreír la cebolla con el morrón agregar sal y una pizca de comino y dejar hasta que la cebolla quede dorada
3

Desgranar los choclos y moler en Minipimer junto con la cebolla y 7 hojas de albahaca (dejen un choclo sin moler) (pueden añadir un poco de agua)
4

Cuando los porotos estén blandos añadir la mazamorra y cocinar hasta tener la consistencia deseada. 🤗💞