Yogurt casero

kiki
kiki @Kiki_cocina
Vivo En Buenos Aires Y Soy Venezolana

Me encanta el yogurt, siempre lo hago en esta receta me quedó como yogurt bebible, sigo intentando para hacerlo firme

Yogurt casero

Me encanta el yogurt, siempre lo hago en esta receta me quedó como yogurt bebible, sigo intentando para hacerlo firme

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Ingredientes

  1. 1 litroleche (no debe ser larga vida)
  2. 1yogurt firme sin azúcar

Paso a paso

  1. 1

    Colocamos la leche en una olla al fuego solo para tibiar más o menos la temperatura debe ser de 37° no debe ser caliente

  2. 2

    Al estar tibia le agregamos el yogurt y mezclamos bien tapamos y colocamos en un sitio oscuro yo lo puse en el horno apagado por 12 horas revise y no estaba listo y lo deje por 12 horas más

  3. 3

    Salió como yogurt líquido, de esa misma mezcla aparte una porción para hacer el próximo envase y a la heladera

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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kiki
kiki @Kiki_cocina
Vivo En Buenos Aires Y Soy Venezolana
Amo cocinar lo heredé de mi abuela.
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Comentarios (9)

Gablihuen
Gablihuen @gabita
Hola!! Yo le agrego leche en polvo para que quede un yogur firme. Es como que le aporta más gordura a la leche. Y si quiero hacer yogur tipo griego a ese yogur firme lo filtró con una gasa. Espero te sirva besos

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