Lasagna pezzi al pomodoro

David Hernández
David Hernández @cook_15009676
Cdmx

Como buen estudiante foráneo hice algo rápido con lo que encontré en la alacena y el refrigerador. Lo hice en 20 minutos y ahora puedo ir a dormir con el estómago lleno.

Lasagna pezzi al pomodoro

Como buen estudiante foráneo hice algo rápido con lo que encontré en la alacena y el refrigerador. Lo hice en 20 minutos y ahora puedo ir a dormir con el estómago lleno.

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Ingredientes

20 minutos
2 raciones
  1. 250 g.Pasta para lasagna en pedazos (entre más pequeños mejor)
  2. 2jitomates
  3. 1 pizcaorégano, albahaca, romero, salvia y tomillo
  4. 1 pedazopequeño de queso panela

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Se hierven 2 tazas y media de agua con una pizca de sal y se añaden los pedazos de pasta de lasagna durante 10 o 12 minutos (dependiendo del gusto de cocción de la pasta).

  2. 2

    Se licuan los 2 jitomates con la pizca orégano, albahaca, romero, salvia y tomillo. Se cuela la pasta una vez cocida y en una olla o sartén se derrite un pedacito de margarina. Se cuece la salsa con una pizca de sal hasta que el aroma a jitomate haya disminuido.

  3. 3

    Se sirve la pasta en un plato y se le pone encima la salsa. El queso panela se desmenuza y se pone encima. Si te gusta la crema le puedes poner un poco (como yo) y listo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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David Hernández
David Hernández @cook_15009676
Cdmx
Soy amateur en la cocina. Solamente cocino cuando tengo mucha hambre y se me antoja algo específico, en otros momentos ayudo a hacer la comida y lavando trastes.Cookpad me ha motivado a hacer públicos platillos que son sencillos pero pueden sacar de un apuro a alguien.
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