Terong Ungu Sambalado

Name: Terong Ungu Sambalado
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 bh terong; 4 siung baput; 4 siung bamer; secukupnya Garam, gula; 1 ruas kunyit; 11 buah cabe Merah keriting; 2 buah cabe domba (sesuai selera)

Rika AK @Rika_table

Cibinong-Ciriung

Super simple dan gampang buat temen makan Siang di waktu yang sempit. Kunci kelezatan bumbunya itu dari bahan cabai bawang yg direbus terlebih dahulu sehingga aroma masakannya jadi wangi banget dan sedep. Aku suka lihat mamih aku klo masak sukandirebua dulu cabainya sampe lama, ternyata bikin hasil olahan masakan jadi lebih enak... Mari makan ... ^>^

Lebih banyak

Terong Ungu Sambalado

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

3 porsi

3 bhterong
4 siungbaput
4 siungbamer
secukupnyaGaram, gula
1 ruaskunyit
11 buahcabe Merah keriting
2 buahcabe domba (sesuai selera)

Cara Membuat

1

Potong2 terong lalu goreng sampe kecoklatan. Angkat sisihkan .
2

Didihkan 2 gelas air lalu rebus càbe Dan bawang sampe layu, angkat tiriskan.
Haluskan cabai Dan bawang juga kunyit.
3

Tumis bumbu halus sampe wangi beri sedikit air (coet bekas uleg bumbu diberi air sedikit, tuang deh ke tumisan) lalu beri gula Dan garam aduk rata, masukkan terong, aduk lagi, cicipi. Taste good. Matikan api, Sajikan. Enak Dan simple

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (1)

Rika AK

Recook ah .... aroma sambalnya selagi masih di uleg sudah bikin menelan air liur....😋. Kali ini terongnya di kukus trus di panggang bentar di teflon tanpa minyak.Klo sambel sih seperti biasa aja masih pake minyak.

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Rika AK @Rika_table

pada 17 April 2016 07.21

Cibinong-Ciriung

^ Everyday . Cooking ^

Lebih banyak

Komentar

SawiPahit @cook_9667113

11 November 2017 13.00

nice recipe ... plan to cook it. realy like the terong.

Resep Serupa

Terong ungu sambalado Terong ungu sambalado

Mama Vina😍
Terong ungu sambalado Terong ungu sambalado

Lihat terong di kebun udh gede2 ambil dan di bikin lauk ,,

ibu lingga dan faisal
Terong sambalado Terong sambalado

Tumis terong sudah biasa,tapi kalo bumbunya pakai sambal bajak baru luar biasa pedasx...

pungky_agustin
Terong sambalado Terong sambalado

akan lebih wangi jika di tambah taburan bawang merah goreng,selamat menikmati

Adel Lia
Terong Sambalado Terong Sambalado

Septya Rossalina
Terong sambalado Terong sambalado

Caranya simple tapi rasanya juaraaakkk.. karena lg hamil jd ga berani makan yg terlalu pedas, kalo temen2 pada pengen yg super pedas tinggal ditambahin aja cabenya yaa 😄 Resource : Ari Eot

Isna Hasbey
Terong Sambalado Terong Sambalado

Masak makan siang terong sambal cukup ditemeni telor ceplok dan nasi udah cukup banget....#PekanPosbar#SambaladoTerong#TerongSambal#CookpadCommunity_Palembang#ResepWongkito#MasakanKhasPalembang#MasakanNusantara

Riya Malikha
Terong Sambalado Terong Sambalado

#MurahMeriah favorit keluarga, tanpa ikan pun makan tetap lahap#SiapRamadan dengan menu ini ☺

Rumah Cemilan Risen
Terong Sambalado Terong Sambalado

Dulu saat jaman2 SD sering banget makan terong sambalado yang dijodoh sama nasi lengko, keingetnya jadi enaak gitu. Akhirnya bikin deh. Simpel aja kok :D #KangenKampung

Maylia Putri
Terong Sambalado Terong Sambalado

Punya stok terong di kulkas pemberian budhe..jadi pengen bikin terong sambalado, yuk cus masak..

Fitri Ani
Terong Sambalado Terong Sambalado

Soal rasa mantul

Mega Anugrah
Terong Sambalado Terong Sambalado

Asli enak banget, bikin nambah nasi lagi lagi dan lagi. hehehe... Hayya cooking Bunda...#SeptemberCeria

Dzuriyatinaq

Rekomendasi Resep Lainnya