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Ingredientes

4 raciones

Paso a paso

  1. 1

    Limpiar las verduras y cortar en aros de grosor generoso. Ir poniendo los aros en un bol junto con las aceitunas.

  2. 2

    Preparar vinagreta con: aceite, vinagre, pimienta, albahaca y sal. Aliñar al gusto y reservar. (Ojo con la sal, el queso feta es bastante salado).

  3. 3

    Cortar queso en cubos de un volumen generoso (Está pensada para aqueos y danaos), añadir una pizca de aceite y reservar para el emplatado.

  4. 4

    Poner en un plato distintos aros de verduras, añadir cubos de queso y a degustar. La clave de esta ensalada está en la materia prima y el frescor de sus verduras.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
christian
christian @cook_12575733
Madrid

Comentarios (2)

christian
christian @cook_12575733
El queso de Burgos no te funcionará. Puedes probar con algún queso en salmuera, se asemejan más.

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