Cocido de habichuelas blancas con carne y verduras

Una receta consistente, que nos hace ver la llegada del frío.Esta receta es rica en sabor y calorías.El un guiso tradicional donde cada casa le da un toque personal y distinto.Espero que os guste.

Es genial, se le puede añadir pollo, huevo, legumbres, arroz... Cualquier cosa!!!!!!O si te apetece una cenita ligera h calentita aquí la tienes!! Además, si algún día te apetece más un puré, no tienes más que pasar por la batidora la ración de ese día.Pd: antes de comerlo añadirle por encima un buen chorrito de AOVE, tal cual, en crudo, moriréis de placer 🤤🤤#CookpadCocinaConAlexa

#vegetal Reto: vegetales de estaciónLa idea de este reto es aprovechar los vegetales de estación, lo que tengas en nevera, lo que esté a mejores precios.

#delantaldorado #vegetalia7 Me apetecía tomar un cocidito suave y saludable así que, en vez de utilizar carne como hago normalmente, tenía mucha verdura y decidí utilizarla para variar un poco. Además que las verduras son bien sanas.

Un cocido digestivo con menos grasa e hidratos y más vitaminas y fibra.

Quiero aprovechar, ahora que comienza el frío, a consumir guisos de legumbres, en esta ocasión he optado por combinar una judías pintas con costillas de cerdo, huesos y verduras variadas, utilizando la olla exprés.

🐤🥬🥕#aprovechamiento. Haces un cocido con pollo y verdura, te tomas el caldito ¿y la verdura, y la carne? se quedan en el frigorífico...pués aquí tienes otra idea para aprovecharla, haces un cuscús muy sencillo.

Este cocido lleva más calabaza que alubias, y además solamente le hemos puesto un poco de chacina como es característico en este tipo de elaboraciones. En lugar de llevar tocino esta vez hemos utilizado un poco de panceta ibérica para redondear el sabor de este guiso tradicional de cocido donde predomina la verdura y la calabaza. La chacina no es necesario comer la, sobre todo la panceta, ya que fundamentalmente se la he añadido para darle sabor y usar sólo un poco aceite de oliva para el sofrito inicial. Y ni que decir tiene que la textura de calabaza dulce tipo cacahuete es un espectáculo en este tipo de potajes.

Este tipo de Cocido/Guisillo es muy fácil de hacer, rápido y riquísimo.

Los días fríos como hoy hay que dar de comer caliente a los de casa, que se lo han ganado y han pasado toda la mañana trabajando y estudiando fuera.Hoy saco la olla más grande que tengo de unos 10 litros y hago caldo para toda la semana con un codillo y verduras, que luego troceo y sirvo en sendas fuentes en el último minuto para que en la mesa se lo coman caliente y humeantes.Y tengo caldo para hacer una rica sopa esta noche, un sabroso cuscús mañana, para cualquier guiso o estofado en estos días, o como caldito caliente a mitad de tarde, y si aún con todo sobra se congela o se hace un risotto.No hay receta más fácil, rica, económica y útil 😋

Este cocido es sanisimo, muy fácil y rápido de hacer.

Recetario familiar

Puchero rico y sin nada de grasa.

Carne de cocido con garbanzos, verduras y un sofrito de tomates. YO LO SUELO ACOMPAÑAR CON UNOS HUEVOS COCIDO Y UNAS PATATAS FRITAS EN CUADRADITOS

Podrás comer frío o caliente, sabroso y con "fundamento"

El cocido que siempre hace mi abuela y mi madre y que yo he aprendido de ellas.

Los cocidos siempre están buenísimos, por lo tanto son un acierto en la mesa.

Este es un cocido que hacia mi abuela nazaria de salamanca

Estos días con el tiempo lluvioso y fresco que tenemos en Barcelona, apetecen comidas de cuchara. Ayer nos apeteció un plato calentito de cuchara. Algunos de los ingredientes que puse los tenía congelados, para que no se estropearan mientras estuvimos de viaje. Quedó un plato rico, sin llegar a ser pesado.Podía haber servido la sopa sola con los fideos y después la carne con los garbanzos y la verdura (tipo escudella) pero mi marido lo quiso así.