Telur balado ceplok pedas mudah tapi enak

Aisyah Pambudi
Aisyah Pambudi @aisyahpmbd

Surprisingly masakan pertama buat suami bisa enak dan suami doyan banget. Alhamdulillah :)
#5resepterbaruku

Telur balado ceplok pedas mudah tapi enak

Surprisingly masakan pertama buat suami bisa enak dan suami doyan banget. Alhamdulillah :)
#5resepterbaruku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. 3 butirtelur ayam
  2. 7 buahcabe merah
  3. 3 buahcabe rawit hijau
  4. 2 buahcabe setan
  5. 3 siungbawang putih
  6. 2 siungbawang merah
  7. 1 batangsereh
  8. secukupnyaGaram, gula, minyak, penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Masak telur ceplok setengah matang, tiriskan (telur setengah matang agar bumbu semakin meresap)

  2. 2

    Cincang/blender bawang dan cabe

  3. 3

    Geprek sereh

  4. 4

    Panaskan minyak, tumis semua bumbu sampai wangi

  5. 5

    Tambahkan 1 gelas air, aduk rata

  6. 6

    Tambahkan garam, gula dan penyedap secukupnya (sedikit dulu, karena saat meresap bumbu terasa lebih asin)

  7. 7

    Masukkan telur ceplok, aduk rata perlahan

  8. 8

    Tunggu hingga bumbu meresap

  9. 9

    Cicip sedikit untuk memastikan rasa. Jika kurang asin/manis bisa ditambah garam/gula/penyedap. Keasinan/kemanisan bisa ditambah air.

  10. 10

    Angkat dan sajikan, tambah bawang goreng lebih sedap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Aisyah Pambudi
Aisyah Pambudi @aisyahpmbd
pada

Komentar

Resep Serupa