Paso a paso
- 1
Lavamos bien las setas y las cortamos a tiras. Reservando
- 2
En una sartén, ponemos un chorrito de aceite y ponemos, los ajos a rodajitas, la cebolla, la zanahoria y el pimiento cortado en juliana.
- 3
Cuando esté pochado lo retiramos y reservamos.
- 4
En la misma sartén sin lavar, ponemos las setas, a las que añadimos la sal, la pimienta y las especias, en este caso yo he puesto cúrcuma.
- 5
Dejamos hasta que estén doraditas e incorporamos la verdura, removiendo bien.
- 6
Emplatamos y listo!!!
- 7
Ideal tanto como plato como para acompañar, en este caso a unas hamburguesas.
- 8
Buen provecho.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mar le encantará ver cómo quedó.
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