Carré para nada a la marchanta
Jorge-Georg @cook_Georg1
Espectacular almuerzo, con carré padra dos almuerzos....Mañana tengo tennis, y que llevar a herrar a Hanna......
Carré para nada a la marchanta
Espectacular almuerzo, con carré padra dos almuerzos....Mañana tengo tennis, y que llevar a herrar a Hanna......
Paso a paso
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Nos levantamos temprano para ver tennis del abierto de Australia, y el eclipse de luna ensangrentada.......Así que aprobechamos y salamos con 2 cucharadas de homonima gruesa la carne. Luego de horas la cortamos en 2 y la sellamos en grasa y aceite caliente a fuego bajo, y la rotamos cada 4min.
- 2
Cuando la rotamos de los cuatro lados grandes Mezclamos la salsa de soja y agua caliente y la adozamos a la fritanga.
- 3
Aura nos dedicamos a pelar e ir agregando a la casero a las cebollas, cuando esto está hecho, agregamos unas hojas de laurél, pimentamos, revolvemos bien y tapamos.
- 4
Ahora pelamos y dadeamos al apio rabo, que va también a parar a la cacerola pero luego de 20min. ya que se cuece rápido.
- 5
Entons llegó el momento de pelar y procesar a las hortalizas, que ponemos a hervir con otra cucharada de sal gruesa, después de 8min de hervor agregamos la calabaza procesada.
- 6
Después de aprox. una hora de hervor tranquilo, esta el carré, después de otros 6-8min de hervor están listos los integrantes del puré, así que pureamos todo, mientras servimos la carne, y Entonces sacamos 1 o 2 cucharones para el puré que termonamos de aplastar y servimos y nos sentamos a comer, buen provecho!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jorge-Georg le encantará ver cómo quedó.
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Un viejo bien peludo, racinguista y pescador de verazzzz.http://www.fotopezcaydeportes.blogspot.com/
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buenosfuegos -
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