Cara Membuat
- 1
Buat sagu mutiara dahulu dengan metode 5.30.7. Rebus dg air dan daun pandan 5 menit. Air agak banyak, aq 500 gr sagu mutiara air 1,5lt. Matikan api, diamkn dlm panci tertutup 30 menit. Rebus kembali 7 menit tambahkan gula sesuai selera. Diamkn dlm panci tertutup smp dingin. Mutiara sdh jadi dulu sebelum bikin jentik manis ya...
- 2
Siapkn bahan. Campur santan, hung kwe, daun pandan, gula dan garam. Aduk rata, masak dengan api sedang.
- 3
Masak sampai mendidih, meletup letup sambil terus diaduk spy tdk gosong. Stlh itu matikan kompor, msk kan 1/2 bagian sagu mutiara yg sdh jadi.
- 4
Siapkan cetakan. Bisa dengan cetakan kecil atau yg besar. Atur 1/2 bagian lagi di dasar cetakan.
- 5
Setelah itu sisihkn daun pandan dari adonan dan tuangkan adonan k dlm cetakan.
- 6
Jentik manis siap dihidangkan. Didingankan lebih enak dan tahan lama.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Jentik Manis Jentik Manis
Beberapa lama yang lalu ada yang request Jentik Manis nih… Makanan kesukaan alm. Mama dan saya sejak kecil. Saya dulu suka banget buat ini. Super simple kok buatnya.. Saya sebenarnya lebih suka pakai “pacar cina” tetapi berhubung cari engga dapet saya pakai sagu mutiara. Saya membungkusnya dengan daun pisang. Bukan dengan plastik. Menurut saya aroma nya lebih enak walau tidak terlihat secantik menggunakan plastik 🙂 Cooking with Sheila -
Jentik Manis Jentik Manis
Jentik manis ini makanan kesukaan alm. Mama dan saya. Saya dulu suka banget buat ini untuk mama. Super simple kok buatnya.. Saya lebih suka pakai “pacar cina” tetapi berhubung kadang carinya susah, saya ganti dengan sagu mutiara. Saya membungkusnya dengan daun pisang. Bukan dengan plastik. Menurut saya aroma nya lebih enak walau tidak terlihat secantik menggunakan plastik. Bikin jentik manis ini walau simple banget tetapi gunakan kualitas bahan yang bagus ya. Pernah saya coba pakai merk tepung hunkwe lain dan entah gimana bisa jadi abu-abu warnanya. Huhuhuhuhu Pernah juga pakai sagu mutiara, eh waktu direbus bisa hancur. Jadi pastikan kualitasnya bagus 😉 Cooking with Sheila -
Jentik Manis Jentik Manis
(14) 13.04.2019Jentik manis punya nama laincente manis. Sesuai nama nya kue jajanan pasar ini memang sangat manis&cantik baik dari segi tampilan ataupun rasa. Tekstur kue jentik terasa kenyal tapi juga terasa seperti agar-agar atau jeli dengan rasa manis & lembut saat di kunyah, mirip seperti puding.#berburucelemekemas#resolusi2019#CookpadCommunity_Makassar Rhiny Fanila -
Jentik Manis Jentik Manis
Tahun kemarin belom bisa nyempetin mudik ke rumah Sidoarjo buat nyekar ke makam ibuk karena lagi hamil besar. Dan tahun ini ngga bisa kesana lagi 😭😭Sedih rasanya, padahal kangen sama bapak dan adek-adek dirumah.Tapi untuk kebaikan bersama, kita lewati masa-masa sulit pandemi corona ini dirumah aja yaa.Kebetulan pilihan resep yang di recook ini salah satu jajanan fav almh.ibuk, jadi meskipun ngga bisa pulang ke Sidoarjo buat nyekar, paling ngga bisa sedikit ngobatin kangen sama beliau dari jajanan ini.Cukup kirim doa dari rumah untuk beliau. Semoga tahun depan bisa berkunjung ke makam beliau dengan putri kecil kami 😘Resep ini saya sesuaikan takarannya dengan bahan yang ada dirumah 😊Source : CP @Dapoer_Bia#CookpadIndonesia#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#CoboyKangenKampung#CookpadCommunity_Surabaya Imaami -
-
Jentik Manis Jentik Manis
Source resep cooking with sheila#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #cookpadcommunity_jakarta #cookpadcommunity_cirebon#CookpadIndonesia Fankukistic (sari) -
-
Jentik Manis Jentik Manis
Bismillah....Meramaikan posbar #CookpadCommunity_Kalteng pekan ini dgn tema #DiaBatanteloh (tanpa telur) krn sdh mepet jdi bikin yg super simpel aja, jentik manis yg udh ckup lama di cookmark Alhamdulillah hari ini bikin jg 🤗Cooksnap dari @kurnia80#PekanPosbar#SerbaDiRebus Novitaa Sari -
Jentik Manis Jentik Manis
Jentik manis salah satu makanan tradisional, dari namanya saja sudah bisa terlihat kalo makanan ini rasanya manis. Apalagi kalo udah gigit hemm manis nya terasa sekali di lidah.#jentikmanis makanan tradisional olahan dari tepung hungkwe, sagu mutiara, santan, susu dan gula pasir.Resep ini di bikin buat ngeramein #markobar_makanantradisional pastinya#PejuangGoldenApron3 Kurniasari -
Jentik Manis Jentik Manis
Kesukaan para bocil dan bisa juga buat suguhan buat acara-acara keluargaIni 1 resep bisa jadi 20 buah dengan cetakan putu ayu yaaSini aku kasih tau cara bikin Jentik Manis yang nggak kalah manis sama kamuu wkwk Annesha Anggun -
Jentik Manis Jentik Manis
Jajanan kesukaan anakku. Cocok juga untuk cemilan balita karena tinggi kalori ❤️Kebetulan ada sisa tepung hunkwe di rumah, cuma 20 gr hihihi jadi hasilnya cuma 5 buah aja ya bun di cetakan diameter 5 cm. Kalau mau hasil banyak tinggal disesuaikan saja takarannya. emaprematri -
Jentik Manis Jentik Manis
Alhamdulillah,, ada buat takjil sekalian pesanan, ud beberapa kali bikin resep ini, ternyata belum aku tulis resepnya di Cookpad, krn gk sempat photo. jd pakai stok photo lama.manis nya berbagi manisnya berbuka...#Semangcook_ManisnyaBerbuka#SemangcookHokyaHokye25#BerbagiRasaRamadan#ManisnyaBerbuka#GAS2025#CookpadCommunity_Semarang Nur Erma
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar