Lomo de cerdo en crema de leche

Name: Lomo de cerdo en crema de leche
Cuisine: colombianas
Ingredients: 150 gr pimentón; 150 gr cebolla blanca; 150 gr zanahoria; 200 gr habichuela; 150 ml leche; al gusto sal y pimienta

Keiner Florez @keinerchefs

Valledupar-Colombia

Lomo de cerdo en crema de leche

Keiner Florez @keinerchefs

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Ingredientes

150 grpimentón
150 grcebolla blanca
150 grzanahoria
200 grhabichuela
150 mlleche
al gustosal y pimienta

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Paso a paso

1

Cortar los vegetales en juliana y el cerdo en trozos pequeños.
2

Dorar el cerdo y luego los vegetales.
3

Incorporar la leche junto con los vegetales y el cerdo dejar reducir hasta que llegue a espesar.

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Keiner Florez @keinerchefs

jueves, 21 de abril de 2016 a las 06:46 PM

Valledupar-Colombia

colombiano vivo en valledupar soy estudiante de GastronomiaFacebook : cocinero en progreso #futurochefWhatsApp :+57 318-672-11-85instagran : @keiner_09

Comentarios (2)

dayana vega @cook_5638243

viernes, 16 de septiembre de 2016 a las 01:21 PM

Con que puedo acompañar este plato?

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