Lapis Tapioka

Ade Mumun Mae
Ade Mumun Mae @adhew02
Cirebon

Pertama bikin dua tahun yang lalu. Lupa resep dari mana. Belum kenal cookpad 😄

Simpan resep biar ga lupa

#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Lapis Tapioka

11 orang berencana membuat resep ini

Pertama bikin dua tahun yang lalu. Lupa resep dari mana. Belum kenal cookpad 😄

Simpan resep biar ga lupa

#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1850 mlsantan dari satu butir kelapa
  2. 450 grtepung sagu (tapioka)
  3. 150 grtepung terigu
  4. 600 grgula pasir
  5. Pasta pandan
  6. 2 sdmCoklat bubuk
  7. Sejumputgaram
  8. 2 lbrdaun pandan

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan-bahan dan panaskan kukusan

  2. 2

    Buat santan. Kemudian rebus beserta daun pandan sampai benar-benar mendidih. Saya lupa beli daun pandan jadi saya kasih sedikit vanili. Dinginkan santan

  3. 3

    Campur bahan kering. Setelah santan dingin, tuang ke dalam bahan kering. Kemudian mixer sampai rata dan benar-benar larut. Disaring bila perlu agar tidak ada tepung yang masih menggumpal

  4. 4

    Setelah disaring. Adonan dibagi dua sama rata. Yang satu bagian biarkan putih. Bagian yang lain bagi 2 lagi sama rata. Masing-masing diberi pasta pandan dan coklat bubuk

  5. 5

    Olesi loyang dengan minyak. Tuang dua sendok sayur adonan putih, kukus kurleb 5 menit. Kemudian tuang adonan coklat, kukus kurleb 5 menit. Begitu seterusnya sampai selesai dengan pola : putih - coklat - putih - pandan - putih - coklat - putih - pandan - putih...dst. Setelah adonan habis kukus 45 menit

  6. 6

    Setelah matang biarkan dingin baru dipotong-potong biar rapih. Selamat mencoba ☺

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ade Mumun Mae
Ade Mumun Mae @adhew02
pada
Cirebon
ibu rumah tangga yang hobby baking dan bisnis online
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa