Beef Steak Patty
Gara-gara nyobain salah satu merk frozen beef patty yang rasanya (menurut saya) seperti oncom goreng akhirnya saya eksperimen membuat sendiri beef patty ini. Resep ini tidak cuma sekali jadi, tapi lewat beberapa eksperimen dengan bahan campuran yang berbeda-beda. Dan menurut saya inilah yang paling pas dengan selera saya :-)
Beef Steak Patty
Gara-gara nyobain salah satu merk frozen beef patty yang rasanya (menurut saya) seperti oncom goreng akhirnya saya eksperimen membuat sendiri beef patty ini. Resep ini tidak cuma sekali jadi, tapi lewat beberapa eksperimen dengan bahan campuran yang berbeda-beda. Dan menurut saya inilah yang paling pas dengan selera saya :-)
Cara Membuat
- 1
Cincang halus buncis & bawang
- 2
Buncis harus benar-benar halus cincangannya
- 3
Masukkan biscuits dalam baskom. Hancurkan biscuits dengan menggunakan ulekan
- 4
Campur semua bahan, aduk rata
- 5
Tambahkan bumbu-bumbu
- 6
Masukkan daging giling dan telur
- 7
Aduk hingga semuanya tercampur rata.
Istirahatkan adonan selama 30 menit di dalam freezer. Tujuannya agar adonan mudah dibentuk
- 8
Setelah 30 menit, keluarkan adonan dari freezer. Bentuk & timbang agar sama besarnya dg berat sesuai selera. (saya 50 gr)
- 9
Panaskan 1 sdm margarine dalam wajan dengan api kecil.
- 10
Setelah margarine meleleh, ambil 1 bagian adonan beef patty. Gepengkan dengan menggunakan tangan (jangan terlalu tipis)
- 11
Susun beef patty dalam wajan dan masak hingga matang. Kurang lebih 4 menit pada setiap sisinya.
tips : gunakan timer agar tidak gosong
- 12
Tips : api kecilnya kurang lebih seperti gambar ini
- 13
Angkat ke piring saji
- 14
Sajikan beef patty dengan saus lada hitam beserta pelengkapnya seperti kentang goreng, salad & telur dadar/scrambled egg (telur orak arik)
(resep saus saya buat terpisah)
di sini --> https://cookpad.wasmer.app/id/resep/709146-saus-lada-hitam - 15
Tips 1 : Setiap selesai memanggang 1 batch beef patty ini, bersihkan wajan dari sisa-sisa minyak pangangannya. Tampung minyak tsb dalam satu wadah.
Minyak ini akan kita gunakan untuk membuat saus pelengkapnya. - 16
Tips 2: Jenis dan jumlah sayuran pada adonan patty ini bisa ditambahkan sesuai selera. Cincang sayuran sampai benar2 halus. Semoga anak-anak yang tidak suka sayur bisa makan sayur yang tersembunyi di dalam daging ini yaaa..... :-)
Resep Serupa
-
Beef Steak Patty Beef Steak Patty
Alhamdulillah berlimpah rezeki daging qurban tahun ini. Luarbiasa sekali, dan beneran daging blok ga ada lemak pun. Walaupun ibu agak takut masak daging merah bismillah dengan bantuan ayah jadilah resep ini, recook dari mba Endang JTT. Aku modif sedikit disesuaikan bahan yang ada didapurku😍
-
Beef Patty Steak Beef Patty Steak
Masih dalam rangka menghabiskan daging kurban, saya berinisiatif untuk membuat daging burger.. Kenapa daging burger? Karena menurut saya daging burger bisa di olah untuk berbagai jenis makanan, salah satunya beef steak.. Semoga bermanfaat
-
Beef Patty Steak Beef Patty Steak
Masih dalam rangka Idul Adha. Saya dapat sedikit daging sapi. Supaya ngga bosan dengan menu itu2 saja, kali ini dagingnya saya bikin jadi patty. Karena lembut dan juicy, anak2 pun jadi suka 😊
-
-
Beef patty steak Beef patty steak
Patty biasanya dimakan bareng roti, atau burger. Kali ini aku bikin steak dengan saus jamur. 😊
-
Beef Steak (Beef Patty) Beef Steak (Beef Patty)
Kebetulan ada sisa daging giling MPASI si kecil, daripada kelamaan dikulkas cus iseng dibikin steak patty dari resepnya mba Risqa Amanati...
Silfia Elly Oktaviani -
Beef patty steak Beef patty steak
Bingung membuat bekal anak2 untuk ke sekolah, coba resep yg satu ini sangat simple, yuk mariiii ☺️💕#berburucelemekemas#resolusi2019 agie liebe -
Beef Chicken Patty Steak Beef Chicken Patty Steak
Catatan resep pertama di tahun 2021.Semoga pandemi segera berakhir di tahun ini.Resep disesuaikan bahan yang ada. Semoga bermanfaat🤗.
-
-
113. Beef Patty Steak 113. Beef Patty Steak
Sebenernya beberapa kali sudah saya bikin menu ini. Dan selalu tandas sebelum lengkap fotonya.Berhubung tadi sore cetakan burgernya sudah hadir *)tepuk tangan untuk semuanya. Mas ganteng buru-buru bilang laper, alhasil ibuknya 🤸🏻 ke dapur buat bikin patty burger dari daging pembagian Hari Idul Adha *) terima kasih teman-teman muslim terdekat.Tahun lalu saya bikin sate Maranggi (resep bisa cek di koleksi resep buatan saya), tahun ini bikin beberapa, salah satunya Beef Patty yang bisa di buat steak ataupun isian burger.Terima kasih mas ganteng yang suka masakan ibu meski dulu bentuknya gak beraturan.#FavoritKeluarga#Gas2025
-
-
Patty beef steak Patty beef steak
Patty ini bisa jg buat isian burger tinggal disimpan dalam kulkas menggunakan plastik warp...#PejuangGoldenApron3
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (6)