Puding Lumut Blue Pea

Tri Yunianti
Tri Yunianti @yoeni_pawonbyFAA
Malang

Anak anak paling doyan banget sama yang namanya puding dan mumpung punya bunga Telang/blue pea berlimpah karenanya memang tiap pagi panen blue pea akhirnya nyoba bikin puding lumut blue pea dan hasilnya jeng...jeng ... Birunya cantik kan meski pake pewarna alami dari bunga Telang 😍😍
#berburucelemekemas #resolusi2019

Puding Lumut Blue Pea

Anak anak paling doyan banget sama yang namanya puding dan mumpung punya bunga Telang/blue pea berlimpah karenanya memang tiap pagi panen blue pea akhirnya nyoba bikin puding lumut blue pea dan hasilnya jeng...jeng ... Birunya cantik kan meski pake pewarna alami dari bunga Telang 😍😍
#berburucelemekemas #resolusi2019

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bungkusagar agar plain
  2. 1 Bkssantan kara @65ml
  3. 1 butirtelur kocok lepas
  4. 150 grgula pasir
  5. 1 genggambunga Telang (bisa yg kering/yang fresh)
  6. 700 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus air hingga mendidih lalu rendam bunga Telang selama 10 menit hingga mengeluarkan warna biru

  2. 2

    Saring kedalam panci lalu tambahkan santan instan kara

  3. 3

    Masukan telur yang sudah dikocok lepas,gula dan agar agar kemudian aduk rata

  4. 4

    Masak diatas kompor sambil diaduk hingga mendidih dan keluar gumpalan seperti lumut

  5. 5

    Angkat dari kompor tunggu hingga uapnya hilang lalu tuang kedalam cetakan biarkan mengeras

  6. 6

    Jika menginginkan hasil lumut full sampe atas ketika sudah berada didalam cetakan sesekali aduk adonan menggunakan sumpit agar lumut turun ke dasar cetakan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Tri Yunianti
Tri Yunianti @yoeni_pawonbyFAA
pada
Malang
mom of three boys💙 baking n cookingowner at pawonbyFAAIG : tri_yuniantiFB : Tri Yunianti
Lebih banyak

Komentar (7)

Akke Yuniar Otto
Akke Yuniar Otto @cook_12394402
bagus sekali warna,, klo pake pewarna biru bisa gk mb,, soalnya aku gk tau daun talang tuh kaya apa,,,
trims informasinya,, 🙏

Resep Serupa