Budín de banana vegano
Volví de mis vacaciones con muchas ganas de cocinar, así que acá les traigo una receta de budín vegano súper fácil!
La banana es uno de los tantos sustitutos del huevo y es lo que vamos a usar para hacer este budín, pero además le va a aportar un sabor riquísimo!
Yo usé harina leudante porque no tenía polvo de hornear para hacerla con harina integral pero pueden hacerla con la que más les guste!
Budín de banana vegano
Volví de mis vacaciones con muchas ganas de cocinar, así que acá les traigo una receta de budín vegano súper fácil!
La banana es uno de los tantos sustitutos del huevo y es lo que vamos a usar para hacer este budín, pero además le va a aportar un sabor riquísimo!
Yo usé harina leudante porque no tenía polvo de hornear para hacerla con harina integral pero pueden hacerla con la que más les guste!
Paso a paso
- 1
En un bowl, mezclamos las bananas pisadas con el azúcar.
- 2
Una vez unido, agregamos la harina y el jugo de naranja (no exactamente una taza, ir agregando de a poco). Luego, la cucharadita de aceite, y por último los frutos secos previamente pasados por harina.
- 3
En un molde aceitado o enmantecado (con margarina vegetal obvio 😉) y con harina, lo llevamos al horno por 45 minutos aproximadamente.
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Comentarios (2)