MANTEQUILLA DE MANÍ (natural y vegana)

Name: MANTEQUILLA DE MANÍ (natural y vegana)
Cuisine: argentinas
Ingredients: 250 g maní tostado; 3-4 cucharaditas Aceite (cualq. tipo); 1 cucharada azúcar (a gusto); 1 cucharada sal (a gusto)

Pardito @cook_14894439

(los granitos negros son el azúcar negra utilizada)

MANTEQUILLA DE MANÍ (natural y vegana)

Pardito @cook_14894439

(los granitos negros son el azúcar negra utilizada)

Guardada

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Ingredientes

250 gmaní tostado
3-4 cucharaditasAceite (cualq. tipo)
1 cucharadaazúcar (a gusto)
1 cucharadasal (a gusto)

Guardada

Paso a paso

1

Colocamos el maní tostado en una procesadora/licuadora/MiniPimer (en caso de tener una procesadora no muy potente: dejar descansar y enfriar el motor cada 1 minuto o 30 segundos dependiendo de la potencia)
2

Procesamos por al menos 5 minutos.. Cuando el maní consiga una consistencia parecida a la arena procedemos a agregar el resto de los ingredientes
3

Agregamos azúcar y aceite (en este caso, azúcar negra) EL ACEITE puede ser de girasol/coco/otros
4

Procesamos más hasta conseguir una pasta, podemos ir probandola para definir cual es nuestra textura ideal..