Patatas ricas, muyyyyy ricas

María Carmen
María Carmen @cook_2662513
Mexico

#Cumplimos5. En casa no pueden faltar las patatas, son fáciles, versátiles y a todos gusta.

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Ingredientes

50 minutos
4 raciones
  1. 4patatas grandes cortadas en cubos. Yo les dejo la piel
  2. 100 grmstocino ahumado rebanado y picado
  3. 1/4cebolletas finamente picadas
  4. Al gustosal de ajo
  5. 1 cucharadapimentón
  6. 3 cucharadasaceite vegetal

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    Desde agua fría dar una cocción, después del hervor de 4 minutos. Sólo las queremos un poco cocidas para que sea más rápido y poder comer.

  2. 2

    En una sartén ponemos el tocino, una vez empiece a dorar agregamos las cebolletas, bajamos el fuego mezclamos y dejamos que se doren.

  3. 3

    Transcurrido el tiempo de las patatas, las colamos, tratar de quitar el exceso de agua.

  4. 4

    Ahora vamos agregar el aceite para que se puedan freír las patatas y las agregamos al tocino, cebolletas, añadimps la sal de ajo y el pimentón, mezclamos y dejamos que se diren. Hay que mover de vez en cuando para que se doren parejo.

  5. 5

    Sieve caliente.

  6. 6

    Buen provecho.

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Escrita por

María Carmen
María Carmen @cook_2662513
Mexico
Disfruto mucho guisar, compartir y aprender nuevas recetas.
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