Crumble de frutos rojos sin azúcar ni harina!

La Buhita Chef
La Buhita Chef @buhita_chef

Esta es una receta fantástica porque es súper sana! Sin manteca, azúcar y es deliciosa. Ideal para acompañar con una bochita de helado los días de calor🤤

Crumble de frutos rojos sin azúcar ni harina!

Esta es una receta fantástica porque es súper sana! Sin manteca, azúcar y es deliciosa. Ideal para acompañar con una bochita de helado los días de calor🤤

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Ingredientes

  1. 2 tazasavena
  2. 2 cdassalvado de avena (pueden pasar por la procesadora la anterior)
  3. 1/3 tazamiel
  4. 3 cdasaceite de coco
  5. 1 cditaextracto de vainilla
  6. 600a 700g de frutos rojos (fíjense que llene la bandeja que usen)
  7. 1 cditastevia (20 a 30gotas aprox. Es opcional y a gusto)

Paso a paso

  1. 1

    Acá les muestro los ingredientes que usé (falta el aceite de coco que me olvide de ponerlo)

  2. 2

    Primero lavar bien la fruta y cortarla en trozos pequeños, colocar en la fuente que irá posteriormente al horno. Allí echar el salvado de avena y la stevia. Mezclar bien todo con las manos, rompiendo un poco la fruta

  3. 3

    Para el crumble, en un bowl colocar la avena, la miel, el aceite de coco y el extracto de vainilla. Revólver con cuchara de madera y luego con las manos hasta que se unifiquen bien los ingredientes.

  4. 4

    Colocar la gramola por encima de los frutos y llevar la bandeja al horno a fuego medio por 25min aprox. (Hasta que quede tostadita la avena arriba) luego cubrirla con papel metalizado y dejarla 10min más en el horno.

  5. 5

    Finalmente dejar que se enfríe y disfrutar 💕

  6. 6

    Datos importantes: el aceite de coco puede reemplazarse por cualquier materia grasa y el que desee también puede reemplazar la estevia por azúcar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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La Buhita Chef @buhita_chef

Comentarios (2)

Norali
Norali @norali
Holaaaa !! que lindo verte después de tanto tiempo. Como siempre tus recetas son de lujo 👏🏻

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