Ceritanya dirumah dapet banyak pisang dari sodara,, uda pada mateng banget. Kalo dimakan gt aja pasti agak aneh. Jadilah puter otak dan akhirnya nemu resep ini.Recipes: Ricke Indriani

Dapet pisang yang telah menguning hasil lungsuran odalan dari kantor, ambo tak tahan eksekusi resep dari bunda Ricke. Tapi dasar kalo udah sampe dirumah males buat keluar lagi, jadi pake tepungnya seadanya di rumah aja. Hasilnya tetep oke, apalagi pas baru mateng, masih anget, disantap pake teh anget, enaknya pake kopi sih, tapi lagi puasa ngopi.Bikinnya gampil, cepet, gak banyak cucian kotor, irit bahan, dan gak bakalan gagal. Ini tipe cake yang harus dibuat para pemula (macam saya). Pas mateng tuh fluffy gitu, ditinggal semalam teksturnya gak berubah tapi lebih stabil aja,, fluffy nya hilang entah kemana, sepertinya pengaruh dari tepung kunci yang saya pake. Hehe. Cuslah buat, untuk pendamping buka puasa enak juga.. Atau hantaran pas lebaran. Atau kapan aja pas ada pisang nganggur, kalo saya setiap ada pisang selalu saya pisahkan 5-6 buah buat banana cake, atau banana pancake.

Banana sponge cake ini saya buat dengan sedikit modifikasi yah, di resep asli memakai 100 gram gula pasir dan 100 gram brown sugar.Resep : Ricke Indriani

Recook Resep by ricke indriani..

Resep by ricke indrianiRebake by fifel kitchen

Mencoba lagi kreasi bolu pisang, karena selama ini belum menemukan yang pas…Mari kita coba…#BALONChallenge #KreasiPisang

Abaikan tampilannya,,#agak gosong,,hihihi,,,(resep by :ricke indriyani 'ordinary kitchen'

Maafkan foto seadanya..walo sy memang ga bisa foto yg bagus sih..hehehe..ini difoto malem2 cepet2an krn udah ditungguin ama si kecil..mau nyomot aja..wkwkwk..Rasa cake ini tidak sejelek penampakannya lho..malah moist bgt..lembut..manisnya pas..ini pertama kalinya sy pake yogurt sbg pengganti susuSource : Ricke Indriani

Resep : ricke - ordinary kitchenMade by me 😊Bebrapa pisang yg buat sarapan anak2 udah kematengan banget, hampir bloyok.. Sayang banget dibuang... Anak2 seneng banget rasa pisang. Bebrapa kali sy bikin banana cake yg gak perlu di mixxer, tp anak2 gak suka texture nya.. Eh dpt reaep ini di blog mba ricke .. Alhamdulillah sy puas sm rasa dan textur nya. Maaf pas lagi diadon lupa difoto step by step nya.. Begitu mateng, ternyata enak jd sy share deh. Nanti kl bikin lagi saya susulkan step by stepnya ya..

aslinya sy paling horror kl bikin cake yg model sponge cake,tpiii di bandingin jenis cake lain,sy paling jatuh cinta sm sponge cake..nahh lhooo,dilema kann?jd yaa mau gk mau,tiap ada kesempatan baking,hrs di niatin bikin cake model gini.spt pas ada pisang kematangan menuju bonyok lbh tepatnya,gk pake lama lsg gugel nyari resep banana cake&muncullah resep ini.

Source: AyomiSelalu suka camilan berbahan pisang. Langsung pilih resep ini dari akun Teh Ayomi untuk setoran arisan recook. Meski di scale down, menyesuaikan banyak nya pisang yang ada, dan ukuran loyang yg di punya, hasilnya oke pisan. Cake nya lembut, legit.#Bandungrecook3_Ayomi

Resep ini hasil rebake resep BSCnya mba ricke indriani tp aku jadiin ke cetakan muffin krn ga punya loyang khusus buat sponge cake. Hasilnya beneraan diluar ekspektasi alias gagal hahaha, ga kaya sponge cake yg lembut dan fluffy tp ini mah cenderung bantet dan ga spongy. Tp kalo soal rasa mah enak teuteup. Bangga aja deh walopun gagal hihihi