Para hacer la salsa teriyaki pondremos todos los ingredientes excepto la maizena y las semillas de sésamo. Calentar a fuego lento hasta que se disuelva el azúcar.

Agregamos las semillas de sésamo y dejamos un par de minutos. También podéis echarlo al final sobre todo en el pollo queda estupendo.

Agregamos la maizena para que nos espese un poco, moviendo para que no queden grumos.

Ya tenemos lista nuestra salsa teriyaki. Cuando la utilizó para carne o pollo prefiero echar las semillas de sésamo por encima.

Cortamos todas las verduras excepto los tomates cherry. Procurar cortar la zanahoria en bastones finos y los espárragos echaremos la parte más tierna.

Salteamos todas las verduras con un poco de aceite de maíz, puedes hacerlo con aceite de oliva. Dejar las verduras crujientes que no se hagan demasiado.

Añadimos la salsa teriyaki y dejamos unos minutos a fuego lento.

Cuando la zanahoria este tierna retiramos y tendremos listas nuestras verduras al teriyaki, espero que os guste.