Hace unos meses hice un curso de Dim Sum, Nems y Gyozas en el Kitchen Club y los nems me gustaron tanto que los he hecho muchas veces acompañados de esa estupenda salsa de cacahuete que vale para mojar cualquier cosa en ella 😋Consejo especial: haced toneladas, lo ideal es que cada comensal pueda comer, al menos, tres!

www.instagram.com/EatTheGreen_com💚El sábado el colega David de @mikuizakayasushiand hizo un directo en instagram, para cocinar estos ricos nems vietnamitas veganos, con un relleno de setas salteadas y espárragos. Yo ya había probado a hacer nems otras veces, y aunque no es un plato difícil, requiere cierta práctica. Creo que esta vez ha sido la definitiva, por fin puedo decir que me han salido bien, compactos y de una pieza 😍#DelantalDorado#Cuarentena #RecetasDeCuarentena#Nems #Aguacate #Setas #Espárragos #Verduras #Vegano #Sushi #NemsVietnamitas

🌶 www.instagram.con/CilantroYHierbabuena 🌶🥢El sábado nos apetecía algo fresco y sano para cenar, así que en un momentico nos hicimos estos ricos nems vietnamitas de langostinos.🦐

Vegetariana, fácil, rápida

Se trata de una receta para sorprender a tus invitados. Es laboriosa pero entretenida de hacer. Algún ingrediente parece difícil de encontrar como es la oblea de arroz. Pero en Lidl ya se puede encontrar !

La cocina vietnamita es capaz de trastornar los sentidos. Es pura sofisticación culinaria, fruto de un primoroso y paciente trabajo en el que se cuida cada detalle; es como si cada ingrediente fuese tratado como único, conjugando cada sabor y cada aroma a la perfección.Tanto es así que hasta su fingerfood, es —al menos, para mí — una auténtica delicatessen, y es una de las comidas estrella de su cocina. Son llamados “Cha gio” (en el sur de Vietnam) o “Nem ran” (en el norte), se preparan de forma muy rápida y sencilla, y van acompañados de una salsa casera llamada “Nuoc Cham”.Reciben el nombre de nems porque se servían en los fastuosos ágapes imperiales de la corte vietnamita.Lo fantástico de los nems es que no sólo están deliciosos sino que es muy divertido prepararlos en familia. Éstos los aprendimos a hacer la semana pasada en el taller de @Alfonso_López, y quedaron tan ricos, que entra de cabeza en nuestro menú habitual ❤️🫔❤️#buenospropósitos

Para 8 personas.

Bueno estos nems los comí en un restaurante, el Canalla Bistró de Ricard Camarena, y me gustaron tantísimo que los analice bien para intentar reproducirlos en casa. Y olé! Clavados! Lo único que no hago igual es la salsa que los acompaña, en vez de salsa de cacahuete yo los acompaño con una sala de chili dulce.Un plato súper refrescante que a todo el mundo al que se lo he hecho, le ha encantado.

Fácil y rápidos. La única complicación es el armado, necesita práctica.#vegan #singluten

El papel de arroz en sudamérica no es muy popular pero ya se puede conseguir en algunas tiendas de especias, estos rollitos funcionan muy bien como aperitivo, son ligeros y saludables, hay muchas variantes de este tipo de rollitos.

Me encanta comer rollitos vietnamitas, yo conocía los de primavera y estos me gustan por no estar fritos, se hacen menos pesados y el cacahuete les da un toque especial.Tampoco me gustaba la salsa rosa con las que se suele servir y descubrí esta salsa que esta realmente buena.Además es una buena receta para que los niños ayuden en la cocina, el mío tiene 7 años y ha estado enrollando y claro luego se lo ha comido encantado.El relleno poner lo que más os guste, yo pongo lo que yo he puesto, pero pueden ser de pollo, langostino o solo vegetales, si queréis que los niños lo coman pues piensa en que les gusta a tus hijos.

Me encanta la comida asiática, tenías unas obleas de arroz en casa y quería aprovecharlas así que he montado este entrante para el almuerzo asiático de hoy 🤗🤗

#vegetal Esta receta es versión vegetariana 😊

Otra gran receta del taller de Cookpad.Admite cualquier otra proteína en lugar del cerdo como gambas, salmón, tofu...Las verduras también pueden variar, aguacate, apio...

Buscando una forma de que mi hija disfrutase comiendo verduras, encontré esta receta, la cual se realiza de forma rápida y es algo exótica. Se atreven?#vegano

Hoy hemos viajado a Vietnam con esta receta en el taller de cocina online de Cookpad cocinando juntos Rollitos Vietnamitas. Un plato exótico, fácil y barato de preparar. El relleno lo puedes variar a tu gusto, pudiendo cambiar la carne de cerdo por tofu, o bien por salmón, eso te lo dejo a tu gusto. Si te gusta la receta, déjame una foto respuesta y cuéntame como los has hecho tú.#delantaldorado

¿Qué Son los Rollitos Vietnamitas?⠀Los rollitos vietnamitas, también conocidos como **gỏi cuốn**, son un plato tradicional que combina verduras frescas, hierbas aromáticas y proteínas, todo envuelto en un delicado papel de arroz. Son ligeros, saludables y ¡simplemente irresistibles!⠀

Ayer viajamos a Vietnam a la hora de la cena, y fue gracias al Taller de cocina de @Alfonso_López.Como nos dijo, estos rollitos son fáciles de preparar; además de ser una explosión de colores al partirlos, y de texturas y sabores al comerlos.Nosotros hicimos ligeros cambios, como añadirle aguacate o cambiar las hojas de espinacas por las de lechuga... pero esa es la mejor excusa, para repetirlos en breve.❤️🇻🇳❤️

Calorías totales: 550 kcalCarbohidratos: 86, 5gGrasas: 12, 5gProteína: 22g

Mi tío me regaló unos paquetes de Papel de arroz, y tuve que prepararlos. Ahora, me he vuelto fanática de este plato por ser sanito y rico, ya que puedes usar el relleno que más te guste.Hoy elegí un relleno diferente, ya que usualmente ocupo ingredientes frescos como la lechuga y zanahoria rallada, pero tenía un repollo nuevito que me antojaba comer cocido.Con mi tata nos podemos comer 4 rollitos cada uno.

Fantásticos rollitos asiáticos Vegetarianos ¡Fáciles y buenísimos!

Muy buenas cocinillas, hoy os traigo una receta súper fácil y deliciosa a la vez, si que es cierto que en verano son el bocado perfecto por que son muy frescos y rápidos de preparar , pero cómo están tan buenos, los preparamos cuando nos apetezcan jeje los puedes preparar con el relleno que más te guste, ya sean vegetales, de langostino, salmón , cangrejo .... 😋te quedas ? 😉 #sinlactosa #singluten

Esta ensalada aprendí a hacerla en un taller de cocina vietnamita y os puedo asegurar que la combinación de ingredientes es bestial. ¡Buenísima! Para el veranito, de lujo#alambique

Muy fan de la comida oriental, así que de vez en cuando hacemos rollitos de obleas de arroz cada vez con unos ingredientes. Unas veces como estos, otras con langostinos, con carne... y también cambio las salsas. A ver si esta combinación de hoy os gusta. #recetasdeverano

Se puede rellenar de varias cosas, yo escogí está combinación porque me encanta el contraste del dulce con el salado y el crujiente.

Otra receta vietnamita para mi recetario particular y para el vuestro si gustáis. Este receta es otra de las que he sacado de uno de los libros que me traje de mi viaje por Vietnam. En inglés “Crabmeat Noodle Soup”. Una sopita con un delicioso sabor a pescado especiado y ligeramente picante. El mix de especias que uso aquí se llama “5 especias chinas” y lleva pimienta de Sichuan, jengibre, anis, clavo y canela. Tanto las especias como la carne de cangrejo y las cebollitas de verdeo que uso para esta y otras recetas más las adquiero en el supermercado asiático Wenzhou de Fuenlabrada (Madrid).

🧅🥕🥬🥚🧄🌱Hoy hemos cocinado ramen, la famosa sopa de fideos japonesa. Aunque su origen es chino, han sido los japoneses quienes la han popularizado, su consumo está muy extendido en Japón y existiendo multitud de recetas aunque todas ellas tienen como base un caldo con fideos a los que se puede añadir tofu, carne o verdura y huevo, nosotros hemos optado por la versión vegetal con huevo y como no tenía los fideos chinos, lo he hecho con noodles.#DelantalGlobal2024 + #RamenCasero

Para una cena ligera y deliciosa

Holaaa!Estos Rollitos Vietnamitas de pato y naranja son una deliciaEs la primera vez que los hago. Es un acto heroico 😅enrollar los ingredientes sin que se salga nada, pero no están mal del todo. Eso sí, riquísimos.He cambiado la salsa ya que tenía muy poca salsa de soja.#rollitosvietnamitas #pato #healthyfood #realfood #singluten #sinlactosa #sinazucar #mirecetario