Roti kasur oven tangkring

WaRdah Al-hoesna
WaRdah Al-hoesna @momkiara
Cikarang

Source : Chalistaa kitchen

Suami dr kemarin pengen sarapan pake roti katanya, tapi gagal trs kl mau beli 😂
Yaudah ini memanfaatkan semua bahan yang ada eksekusilah roti kasur 😉
Saya cuma menggunakan oven tangkring
Tips nya
1. Panaskan oven 10 menit sebelum roti siap di panggang
2. Masukkan wadah stainless yg telah diisi air taruh stainless yg berisi air diatas loyang.
4. Taro roti di rak atas tutup lubang udara diatas oven jangan ditinggal ya sering2 di tengok dan puter puter loyang, ditengokin setiap 15 menit, 5 menit sebelum mateng buka 3/4 lubang udara diatas oven. Total 25 menit udah mateng coklat cantik eksotis 🤭
Bisa menggunakan selai coklat/ sesuai selera ya lebih enak
Karna saya ga ada stock jadi pakai yg ada hehe
Resep asli menggunakan susu UHT saya ganti dengan air karna ga ada 😅
Yuk cus simak resepnya di bawah ya 👇
Happy cooking

Roti kasur oven tangkring

Source : Chalistaa kitchen

Suami dr kemarin pengen sarapan pake roti katanya, tapi gagal trs kl mau beli 😂
Yaudah ini memanfaatkan semua bahan yang ada eksekusilah roti kasur 😉
Saya cuma menggunakan oven tangkring
Tips nya
1. Panaskan oven 10 menit sebelum roti siap di panggang
2. Masukkan wadah stainless yg telah diisi air taruh stainless yg berisi air diatas loyang.
4. Taro roti di rak atas tutup lubang udara diatas oven jangan ditinggal ya sering2 di tengok dan puter puter loyang, ditengokin setiap 15 menit, 5 menit sebelum mateng buka 3/4 lubang udara diatas oven. Total 25 menit udah mateng coklat cantik eksotis 🤭
Bisa menggunakan selai coklat/ sesuai selera ya lebih enak
Karna saya ga ada stock jadi pakai yg ada hehe
Resep asli menggunakan susu UHT saya ganti dengan air karna ga ada 😅
Yuk cus simak resepnya di bawah ya 👇
Happy cooking

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grtepung protein tinggi
  2. 60 grtepung protein sedang
  3. 1 butirtelur
  4. 5 grragi instant
  5. 2 grbread improver
  6. 55 grgula pasir
  7. 1 sdtgaram
  8. 35 grmargarin
  9. 1 sdtgaram
  10. 1 sdmsusu bubuk
  11. Keju
  12. dcc
  13. Susu UHT (me : air)

Cara Membuat

  1. 1

    Buat biang terlebih dahulu, ragi, 5 sdm air hangat kuku, 1 sdm gula pasir (gula ambil bagian dr resep) tutup diamkan sampai berbusa

  2. 2

    Campur semua bahan kering aduk rata, kemudian masukkan 1 butir telur, biang dan air (takaran air dan telur di timbang beratnya 160 gram)

  3. 3

    Mixer dengan kecepatan rendah sampai setengah kalis kemudian masukkan margarin dan garam mixer lagi dengan speed 2 sampai kalis elastis, window pane

  4. 4

    Tutup dan istirahatkan adonan selama 10 menit

  5. 5

    Kempeskan adonan, potong dan timbang (@33 gram)

  6. 6

    Rounding adonan sampai selesai

  7. 7

    Pipihkan pinggiran adonan biarkan tengahnya menggelembung, isi dengan potongan DCC/keju dari yang paling pertama di rounding

  8. 8

    Susun diatas loyang yang telah di olesi margarin dan baking papper, diamkan sampai mengembang (me: ditaro diatas magicom biar anget 😁) sekitar 50 menit

  9. 9

    Olesi dengan susu evaporasi (me: UHT+ kuning telur) 😋 tabur keju parut

  10. 10

    Panggang dengan api sedang kira2 25 menit/ sesuai oven masing2, setelah matang oles margarin agar mengkilap dan moist

  11. 11

    First time alhamdulillah berhasil empuk dan berserat

  12. 12

    Ini di oles selai coklat biar mantul 😁

  13. 13

    Untuk tips menggunakan oven tangkring baca di deskrption box diatas 😊👆

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
WaRdah Al-hoesna
pada
Cikarang
house wifeotodidaksemua resep yang saya post disini sudah saya trial dan berhasildan apa adanya, tak ada dusta diantara kita ya mom 😅
Lebih banyak

Komentar (3)

 🌸 Qiana🌸
🌸 Qiana🌸 @qiana_cook
taruh wadah stainless yg berisi air diatas loyang maksudnya gimana bun? masih kurang paham.... 😂 😂 😂
lg belajar ngebake sayanya.....

Resep Serupa