Muffins de jamón serrano y champiñones
VÍDEO DE LA RECETA PASO A PASO 👉 https://m.youtube.com/watch?v=av0ceHyuo0c
¡Cuánto juego te pueden dar unos muffins salados! Para una merienda de celebración, para un picnic, como aperitivo, para llevar a la playa... Además se pueden hacer tan variados como nos imaginemos, con ingredientes que nos gusten.
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Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Trocear los dientes de ajo y la cebolla
- 2
Rehogar el ajo y la cebolla
- 3
Laminar los champiñones. Añadir los champiñones a la sartén junto con el ajo y la cebolla. Agregar un poco de sal y cocinar
- 4
Batir los cinco huevos. Agregar el ajo, la cebolla y champiñones cocinados.
- 5
Añadir los taquicos de jamón serrano, pimienta
negra molida, un poco de tomate frito y mezclar - 6
Engrasar el molde con mantequilla para que no se peguen los "muffins". Poner la mezcla en el molde.
- 7
Poner sobre cada "muffins" queso rallado para gratinar
- 8
Introducir en el horno previamente precalentado con
calor arriba y abajo a 180º durante 20-25 minutos
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