Abrazo de arándanos

CFilgueiraMunoz
CFilgueiraMunoz @CFilgueiraMunoz
Puyehue

Me quedó un poco de masa que utilicé para un kuchen y como mi abuela jamás permitió que desperdiciáramos comida, se me ocurrió innovar #tequiero abuela Erna 💖

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Ingredientes

  1. Masa
  2. 2 tazónharina aprox
  3. 1 cucharaditapolvo de hornear
  4. 1/2 tazaazúcar
  5. 2huevos
  6. 125 gramosmantequilla
  7. Relleno
  8. 1 tazónarándanos o cualquier fruta de la estación
  9. Azúcar impalpable

Paso a paso

  1. 1

    En un bol colocar él harina, azúcar, polvos de hornear

  2. 2

    Añadir la mantequilla derretida de a poco y mojar todos los ingredientes secos.

  3. 3

    Añade los dos huevos y forma una masa homogénea que se despegue de las manos.

  4. 4

    En una asadera o lata de horneado previamente enmantequillada estira la masa

  5. 5

    Al centro de la masa coloca la fruta (arándanos frescos en mi caso) espolvorea azúcar a gusto y envuelve con la masa haciendo una especie de arrollado.

  6. 6

    Llevar a horno caliente por al menos 25 minutos a 180 grados o hasta que la masa esté dorada y crujiente.

  7. 7

    Espolvorear azúcar impalpable y sirve

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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CFilgueiraMunoz
CFilgueiraMunoz @CFilgueiraMunoz
Puyehue
De la necesidad de salir de la depresión, a la necesidad de cocinar para demostrar amor.
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