Paso a paso
- 1
Colocar la leche en un recipiente, agregar la sal, nuez moscada y el aceite.
- 2
Aparte colocar el almidón de maíz con la yema de huevo. Reservar la clara.
- 3
Agregarle un poco de leche y revolver para que no queden grumos. Debe quedar así.
- 4
Poner la leche en el fuego. Cuando rompa el hervor agregarle el almidón y revolver hasta que espese.
- 5
Agregar el queso rallado.
- 6
Batir a nieve la clara que reservamos y agregarla a la preparación.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A María Edith Oppido le encantará ver cómo quedó.
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