Pastel de atún

Name: Pastel de atún
Yield: 6 raciones
Cuisine: chilenas
Ingredients: 2 tarros atún; Salsa blanca a la pimienta; Cebollas; Jugo de un limón; Trozo morrón rojo; 5 papas cocidas con pelo y luego peladas; Perejil a gusto; 2 huevos cocidos

María Isabel Strobel Pinto @cook_15557975

Los Alamos

Pastel de atún

María Isabel Strobel Pinto @cook_15557975

Guardada

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Ingredientes

6 raciones

2 tarrosatún
Salsa blanca a la pimienta
Cebollas
Jugo de un limón
Trozomorrón rojo
5papas cocidas con pelo y luego peladas
Perejil a gusto
2huevos cocidos

Guardada

Paso a paso

1

Sofreír cebollas, perejil, morrón, ajo hasta que se sientan blandos los ingredientes. Condimentar con sal y especies a elección.Agregar atún y jugo del limón, mantenerlo en el fuego por 5 minutos.
2

Preparar salsa blanca.
3

En una bandeja o molde, colocar una capa de papas cortadas en rodajas. Rociar sal, orégano y/o albahaca.
4

Sobre las papas colocar el atún previamente preparado y rociar con parte de salsa blanca
5

Colocar otra capa de papas y huevo en rodajas.
6

Cubrir todo con el resto de salsa blanca. Decorar con huevo y llevar a horno por 10 minutos.