Sambal Goreng Terong Campur-campur

Ummu Abdillah 😇
Ummu Abdillah 😇 @cook_13805014
Mataram - Lombok

Ini menu kedua yang bisa aku masak setelah nasi goreng desa dan menu lauk sarapan paling favorit keluarga ❤
Bumbunya sederhana, masaknya ga lama dan rasanya luarrr biasa 😍
Selamat mencoba bunbun say 😘

#UmmuAbdillahMasak
#BringBackMemories
#BerburuCelemekEmas

Sambal Goreng Terong Campur-campur

100+ orang telah melihat resep ini

Ini menu kedua yang bisa aku masak setelah nasi goreng desa dan menu lauk sarapan paling favorit keluarga ❤
Bumbunya sederhana, masaknya ga lama dan rasanya luarrr biasa 😍
Selamat mencoba bunbun say 😘

#UmmuAbdillahMasak
#BringBackMemories
#BerburuCelemekEmas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 buahterong kecil/terong sambal
  2. (boleh juga pakai terong ungu panjang, yg penting terong😁)
  3. 5 buahcabe hijau besar
  4. 3 buahkacang panjang
  5. 100 mlair
  6. Bahan bumbu
  7. 5 buahcabai rawit
  8. 1 buahtomat
  9. 2 siungbawang putih
  10. 3 siungbawang merah
  11. 1/2 sdtterasi
  12. 1/2 sdmgaram
  13. 1/2 sdmgula putih

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih semua sayur dan dipotong-potong kecil

  2. 2

    Haluskan semua bahan bumbu, kecuali bawang merah digeprek kasar (aku ngulek pakai cobek😋)

  3. 3

    Tumis bahan bumbu hingga wangi kemudian masukan sayur yang sudah dipotong-potong, aduk hingga tercampur rata dengan bumbu, tumis hingga terlihat layu

  4. 4

    Masukan air dan aduk rata (sambil cek rasa ya bun, kalau kurang garam holeh ditambahkan😚)

  5. 5

    Masak hingga air sedikit berkurang, berati sayuran udah matang dan sambal goreng terong dapat disajikan 😍

  6. 6

    Selamat mencoba bunbun say, semoga doyan 😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ummu Abdillah 😇
Ummu Abdillah 😇 @cook_13805014
pada
Mataram - Lombok
Buibu baru yang doyan makan, hobi nyoba resep baru, suka masak-masak 🙌
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa