Paso a paso
- 1
Asar, sudar, limpiar y cortar en rajas los chiles poblanos
- 2
Freir con suficiente mantequilla la pechuga en la caserola q se va a utilizar para el guiso agregar sal y pimienta ya freida la pechuga retirar de la caserola
- 3
Licuar la leche y la fecula de maiz y vaciarla en la caserola con el jugo q salio de la pechuga a fuego lento y mover seguido sazonar
- 4
Agregar la pechuga, las rajas y los granos de elote(drenados)
- 5
Mover constantemente hasta hervir (fuego lento) apagar y agregar la crema para dar consistencia revolver y listo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gran China le encantará ver cómo quedó.
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