Wok de vegetales en 30 minutos!

tati_cocinerita
tati_cocinerita @tati_cocinerita
Buenos Aires

Un wok muy fácil, hecho con mucho amor!

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Ingredientes

30 minutos
5 comensales
  1. 1/2morrón verde
  2. 1/2morrón rojo
  3. 1zanahoria
  4. 1cebolla
  5. 1/4 paquetefideos
  6. Salsa de soja
  7. 1/4 kgBrotes de soja (opcional)
  8. 1/4hígado de pollo (opcional)
  9. Condimentos: ají molido, comino, pimentón, ajo en polvo

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Poner a hervir una olla para fideos.

  2. 2

    Cortar los vegetales en juliana

  3. 3

    Saltear la zanahoria y el ají con un chorrito de aceite

  4. 4

    Colar los fideos y dejar que reposen en salsa de soja para que no se peguen.

  5. 5

    A continuación saltear la cebolla y los brotes de soja, con salsa de soja.

  6. 6

    Agregar los fideos al wok junto al hígado y mezclar. Condimentar a gusto.

  7. 7

    Disfrutar

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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tati_cocinerita
tati_cocinerita @tati_cocinerita
Buenos Aires
Me encanta cocinar e innovar en la cocina! A todas las recetas les pongo un toque de mi!
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