Vamos formando las canastitas hacemos un pliego como en la foto.

Luego lo apretamos y volvemos a hacer otro pliego.

Y así hasta completar toda la vuelta y la vamos colocando en asadera aceitada.

Cortamos la cebolla doble ciselado.

Y colocamos un poco en cada canastita y salamos.

Y luego tres cubitos de mozzarela en cada canastita.

Espolvoreamos con ají molido y llevamos a horno bien caliente.

Sacamos cuando estén doradas.

Buenísimas