Pelar y cocer los 2 kilos de papá y 2 zanahoria, al tenerla cocinas moler y hacer el puré con leche mantequilla

Echar en una olla ajo picado pimentón con los aliños preirlos después echarle las guatitas y freírlas juntas y después echarle la cebolla en pluma más la zanahoria en rodaja y dejar cocer por 40 minutos ya que las guatitas son un poquitín duro echarle de vez en cuando agüita para que no se queme