Rosquete a mi gusto

Name: Rosquete a mi gusto
Cuisine: argentinas
Ingredients: 500 g harina 000; 3 cucharadas azúcar; 3 yemas; 1 cucharada grasa o mantec; 30 g levadura; Ralladura de limón; Glasé; 3 claras; 200 g de azúcar; Jugo de limón

Elsa Lagos @Elsa_lagos

Merlo

Receta Compartida por Marisol Lombardo con unos pequeños cambios .

Rosquete a mi gusto

Elsa Lagos @Elsa_lagos

Merlo

Receta Compartida por Marisol Lombardo con unos pequeños cambios .

Guardada

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Ingredientes

500 gharina 000
3 cucharadasazúcar
3yemas
1 cucharadagrasa o mantec
30 glevadura
Ralladura de limón
Glasé
3claras
200 gde azúcar
Jugo de limón

Guardada

Paso a paso

1

Hacemos una corona con la harina incorporamos las yemas batidas junto con la leche y el azúcar agregamos la ralladura de limón y la levadura incorporamos todos los ingredientes hasta formar una masa lisa y tierna la dejamos reposar 30 minutos hasta que leve.
2

Después de 30 minutos hacemos bollitos dejamos levar y formamos las rosquitas.
3

Horneamos hasta que estén doradas dejamos enfriar y preparamos el glasé batimos las claras a nieve agregamos el azúcar el jugo de medio limón cuando se enfrían los rosquetes las bañamos con el glasé y a disfrutar un con unos ricos mates.