Pan rallado en un bol, colocar de a una suprema vuelta y vuelta en pan rallado. Nosotros lo pasamos sólo una vez podés pasarla dos veces por pan rallado, después de la primer pasada, agregar huevos de vuelta y colocar las milanesas ya pasada una vez en pan rallado en un bol. Nuevamente pasarla por pan rallado sin condimentar de vuelta sólo la primera vez

Freír en aceite, pasar por agua hirviendo para sacarle el aceite