Asadura de pollo encebollada con pimiento rojo asado
Esta receta está de fabula!!! 😜 Espero que os guste 💋
Asadura de pollo encebollada con pimiento rojo asado
Esta receta está de fabula!!! 😜 Espero que os guste 💋
Paso a paso
- 1
Lo primero que vamos a hacer es poner los pimientos rojos a asar, sobre unos 20 o 30 minutos aprox. (según la potencia del horno y tamaño del pimiento/s).
- 2
Luego cogemos una sartén y le echamos un chorreón de aceite y asamos las asadura de pollo.
- 3
Una vez lista la asadura de pollo y el pimento rojo cortamos en tiras y reservamos.
- 4
En un cacerola mediana, echamos un chorreón de aceite, y pochamos la cebolla bien picadita. Cuando esté pochadita, añadimos un poco de sal y pimienta negra y pasados unos minutos le agregamos el 1/2 vaso de vino blanco y lo dejamos cocinar 5 minutos.
- 5
Pasado el tiempo, le echamos la asadura en tiras que teníamos reservada, removemos con una cuchara de madera y dejamos cocinar a fuego lento sobre unos 10 min aprox.
- 6
Cuando pasen los 10 minutos ya sólo nos queda emplatar nuestra asadura y pimiento rojo y ya tenemos nuestro fabuloso plato para chuparse los dedos y el pan también ehh jejeje😜 Espero que os guste 💋
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