Canelones de ricota y acelga. Canelones de ricota, jamón y queso. Súper fáciles ☺
Siempre pensé que hacer canelones era todo un desafío, pero me di cuenta que es muy fácil. Lleva varios pasos pero con tiempo y ganas se puede ☺
Canelones de ricota y acelga. Canelones de ricota, jamón y queso. Súper fáciles ☺
Siempre pensé que hacer canelones era todo un desafío, pero me di cuenta que es muy fácil. Lleva varios pasos pero con tiempo y ganas se puede ☺
Paso a paso
- 1
Lavamos y cortamos la acelga y la ponemos a hervir para que se cocine mientras hacemos los panqueques.
- 2
Batimos los huevos y le agregamos la harina de a poco cuidando que no se formen grumos. Le agregamos la leche de a poco hasta que se forme una mezcla no muy líquida.
- 3
Enmantecamos la panquequera y damos vuelta y vuelta cuidando que no queden muy duros, si no se nos va a complicar a la hora de enrollar los canelones.
- 4
Una vez hechos los panqueques, cortamos las cebollas y las ponemos en una cacerola con un poco de aceite.
- 5
Una vez que la cebolla se cocino, agregamos la carne picada. Condimentados a gusto y la dejamos cocinar 👌
- 6
Esperando que se haga la salsa, picamos la acelga ya hervida y picamos la ricota, condientamos a gusto.
- 7
Aparte, picamos él jamón y la ricota.
- 8
La salsa ya esta lista y empezamos a hacer nuestros canelones 👌
- 9
Rellenamos los panqueques con nuestros rellenos. A los de jamón les ponemos un pedazo de queso fresco adentro. Una vez listos, les ponemos la salsa y él queso fresco arriba. Momento de mandarlos al horno 💪
- 10
Canelones terminados, ¡a comer! 👍✌👌
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