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Paso a paso

  1. 1

    Cortar la cebolla a cuadros, y pocharla. Ponemos un poco de vermut y que reduzca. Añadimos los pimientos la zanahoria y lo dejamos pochar. Añadimos el tomate que reduzca y luego añadimos el vermut y que reduzca.

  2. 2

    Añadimos todas las especias, ponemos las lentejas y luego el caldo, que haga un hervor y ya lo tenemos. Solo falta triturar en vaso americano o turmix.

  3. 3

    Presentación: Calentamos la crema y añadimos los picatostes y trozos de lima, cortados muy pequeños

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Albert Rodriguez Bigas
Albert Rodriguez Bigas @cook_9691478
Muchas gracias , espero estar a l’altura es un plato muy bueno y fácil de hacer

Escrita por

Albert Rodriguez Bigas
barcelona

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