Salsa de pimientos
hoy_cocina_lisson (Pilar) @hoy_cocina_lisson
#tescoma Una receta simple....pero ¡qué rica! y qué además nos sirve para acompañar a múltiples recetas
Salsa de pimientos
#tescoma Una receta simple....pero ¡qué rica! y qué además nos sirve para acompañar a múltiples recetas
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner a escurrir los pimientos. Picar muy pequeños el puerro, ajo y cebolleta
- 2
Poner una sartén con AOVE a fuego muy bajo y pochar la cebolleta, puerro y ajo con un poco de sal unos 10-12 minutos
- 3
Añadir el vino blanco y dejar 4-5 minutos que evapore el alcohol
- 4
Picar los pimientos y añadir a la sartén, rehogar 3-4 minutos y añadir la nata y la pimienta negra recién molida
- 5
Subir un poco el fuego y dejar todo junto unos 5 minutos. Pasar al vaso de la batidora y batir muy bien
- 6
Dejar templar y ya la tenemos....Buen provecho!!!!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A hoy_cocina_lisson (Pilar) le encantará ver cómo quedó.
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Instagram @hoy_cocina_lissonDesde siempre me ha gustado cocinar, mi abuela y mi madre cocinaban muy bien. Aprendí de ellas un montón de recetas que con el tiempo se han mantenido en mi familia. Ahora que tengo tiempo aprovecho para recrear esas recetas y muchos buenos momentos.
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