Bundt cake de limón y arándanos

Name: Bundt cake de limón y arándanos
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 taza avena molida; 1 taza harina leudante; 3 huevos; 150 g azúcar; 50 ml aceite (o 2 cdas); 200 ml leche; Esencia de vainilla; Ralladura de 2 limones; 1 cda polvo de hornear; 125 g arándanos; Pizca sal

Rocio Tordini @rotordini

Yo ultilice un molde de bundt cake pero se puede hacer en una budinera, tortera o incluso en moldes de muffins! Tambien pueden agregarle cualquier otra fruta como manzanas o peras. #tododulce

Bundt cake de limón y arándanos

Rocio Tordini @rotordini

Yo ultilice un molde de bundt cake pero se puede hacer en una budinera, tortera o incluso en moldes de muffins! Tambien pueden agregarle cualquier otra fruta como manzanas o peras. #tododulce

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Ingredientes

1 tazaavena molida
1 tazaharina leudante
3huevos
150 gazúcar
50 mlaceite (o 2 cdas)
200 mlleche
Esencia de vainilla
Ralladura de 2 limones
1 cdapolvo de hornear
125 garándanos
Pizcasal

Guardada

Paso a paso

1

Mezclar los huevos, el aceite, el azúcar, la leche, la vainilla y la ralladura de limón
2

Mezclar la avena, la harina leudante, la sal y el polvo para hornear en un bowl. Luego ir añadiendo poco a poco los secos en los húmedos.
3

Añadir los arándanos a la mezcla.
4

Colocar en un molde de bundt cake previamente aceitado. También puede ser una budinera o una tortera.
5

Hornear durante 45 minutos a 1 hora en un horno precalentado a 180°
6

Yo lo puse azúcar impalpable arriba.