Cocer los espaguetis en agua salada, poner una hoja de laurel.

Cortar el jamón Serrano en taquitos y en una salten untada con aceite saltarlos un poco hasta que queden crujientes.

Hacer un revuelto con los huevos.

En un bol desmenuzar el bonito, picar en trocitos el jamón cocido, los palitos de surimi y la piña, añadirle los huevos revueltos.

Escurrir y lavar los espaguetis, en un escurridor dejar que pierdan el agua, poner en un bol y añadirle aceite para que no se peguen.

Cogemos un bol y ponemos unos pocos de espaguetis, añadimos un poco de la mezcla de bonito, más espaguetis y más mezcla, acabar con el jamón Serrano y lascas de queso curado.