Galletas de café y nuez! Sin gluten!

María de los Ángeles
María de los Ángeles @cook_15337307
Ciudad de la Costa, Uruguay

Creando algo para el desayuno o la merienda, con ganas de café y nueces, salió esta deliciosa galleta #TodoDulce

Galletas de café y nuez! Sin gluten!

Creando algo para el desayuno o la merienda, con ganas de café y nueces, salió esta deliciosa galleta #TodoDulce

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Ingredientes

  1. 2 tazaspremezcla para cocina sin gluten (harina de arroz, almidón de maíz, fécula de mandioca)
  2. 200 mililitrosaceite
  3. 60 gramosnueces
  4. 1 tazaazúcar
  5. 4 cucharadas caféinstantáneo (en mi caso use descafeinado)
  6. 2huevos
  7. 3 cucharaditaspolvo para hornear
  8. 1 cucharadavainilla
  9. 1 pizcasal

Paso a paso

  1. 1

    En un bol batimos los huevos el aceite la vainilla y el azúcar. Agregarle la mezcla para cocina sin gluten junto con el polvo para hornear.

  2. 2

    Picar las nueces pequeñas, y agregarlas junto con el café.

  3. 3

    Usar las manos para darle forma, y poner en horno precalentado a 210 grados durante 15 - 20 min. Y listas para disfrutar!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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María de los Ángeles
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