Soufflé de vegetales 🥕
Por comodidad y solo un poquito de flojera he estado comiendo muchas harinas en la cena 🤫😱 hoy comienza un doble reto. El primero, cambiar mi dieta para las cenas incluyendo más vegetales y proteínas y bajando los carbohidratos. El segundo, asumir el reto que nos pone Cookpad.
Hoy voy con #huevos 🥚 ❤️
También me encuentras en Instagram @quien_tequiere 💞
Soufflé de vegetales 🥕
Por comodidad y solo un poquito de flojera he estado comiendo muchas harinas en la cena 🤫😱 hoy comienza un doble reto. El primero, cambiar mi dieta para las cenas incluyendo más vegetales y proteínas y bajando los carbohidratos. El segundo, asumir el reto que nos pone Cookpad.
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Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Prepara los vegetales. La zanahoria y el calabacín rallado, el ají y la cebolla cortada en juliana.
- 2
Sofríe todos los vegetales, primero la cebolla y el ajo, luego agrega la zanahoria. Cuando la zanahoria esté un poco blanda agrega el calabacín. Retira y reserva
- 3
Precalienta el horno en aprox 200°c
- 4
En un bol mezcla los huevos con la fécula. No tengo medidas porque es más un tema de feeling. ❤️🤣 Agrega a esta mezcla los vegetales y añade la sal y la pimienta
- 5
Vierte en el molde que hayas escogido y lleva al horno por aprox 20 minutos. Como siempre, verifica si están cocidos antes de retirarlos. Disfruta ❤️. ¡Quedan deliciosos!
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