Hacemos la masa pan: Harina y agua, añadimos levadura y mezclamos todo. Dejamos reposar un par de horas

Estiramos la masa en la bandeja y añadimos los ingredientes, la cebolla pochada, el atún, pimiento rojo-verde y tapamos todo con más masa. Adornamos al gusto. Podemos pintar la empanada con un poco de huevo por encima para que quede la masa como doradita. Hornearla y lista!